Casserole Sarapan Tater Tot

Apa itu casserole tater tot?

Untuk hidangan sarapan ini, mulailah dengan yang kecil—dan banyak lagi! Gunakan kantong seberat 2 pon untuk mengisi piring casserole berukuran 13 kali 9 inci. Selanjutnya, kocok telur dengan krim asam dan susu untuk bahan dasar krim. Tambahkan irisan daun bawang, pimientos, keju, dan bacon matang untuk membuat casserole ini seperti kentang goreng.

Bisakah Anda membiarkan bacon keluar dari tater tot breakfast casserole?

Tentu! Jika casserole sarapan tater tot vegetarian terdengar lebih enak bagi Anda, jangan ragu untuk melewatkan bacon. Lagi pula, tater tots-lah yang membuat hidangan ini mengenyangkan! Anda juga bisa menggunakan sosis sarapan yang sudah dimasak dan dihancurkan atau ham yang dipotong dadu sebagai pengganti bacon jika Anda mau.

Bagaimana cara menjaga tater tots tetap renyah di dalam casserole?

Pertama, mulailah dengan satu lapis tater tots di bagian bawah piring casserole. Tambahkan campuran telur, keju, dan bacon di atasnya, sebelum di atasnya diberi lapisan tots lainnya. Lapisan atas dicelupkan ke dalam campuran telur, tetapi cukup banyak yang menempel di atas casserole. Panggang casserole tanpa tutup dan lapisan atas tater tots ini menjadi sangat renyah!

Bisakah casserole sarapan tater tot dibuat terlebih dahulu?

Ya, ini adalah casserole sarapan semalaman yang luar biasa. Rakit seluruhnya, maksimal 24 jam sebelumnya, lalu panggang keesokan paginya. Brunch liburan akan disajikan hanya dalam waktu sekitar satu jam!

Apa yang Anda sajikan dengan casserole sarapan tater tot?

Karena sudah mengandung bacon, kentang, dan telur, sarapan ini sangat lezat sebagai sarapan tersendiri, tetapi untuk benar-benar membuat presentasi saat makan siang, sajikan dengan tusuk sate buah pelangi (atau salad buah sederhana) dan satu putaran mimosa atau Bloody Mary !

Hasil:

8 - 10porsi

 

Waktu persiapan:

limabelasmenit

 

Jumlah Waktu:

1jam10menit

 

Bahan-bahan

• 8 ons

  Bacon, cincang

• Semprotan masak antilengket

• 1

  (32-oz.) paket tater tots beku

• 10

  telur

• 1 C.

  susu

• 1/2 C.

  krim asam

• 1/4 sdt.

  garam halal

• 1 sdt.

  lada hitam

• 4

  daun bawang, cincang, pisahkan bagian putih dan hijaunya

• 1

  (4-oz.) toples paprika potong dadu, tiriskan

• 2 sdm.

  peterseli cincang, ditambah lagi untuk disajikan

• 2 C.

  keju colby jack diparut, dibagi

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Panaskan wajan besar dengan api sedang. Tambahkan bacon dan masak, aduk sesekali, sampai lemaknya matang dan baconnya renyah, 6 hingga 8 menit. Pindahkan bacon ke piring berlapis tisu untuk mengeringkan lemak dan mendinginkannya.
  2.  Melangkah2 Semprotkan piring casserole berukuran 13 kali 9 inci dengan semprotan masak antilengket. Tempatkan setengah dari tater tots dalam satu lapisan di bagian bawah piring.
  3.  Melangkah3 Sementara itu, dalam mangkuk besar, kocok telur, susu, krim asam, garam, dan merica hingga halus. Masukkan daun bawang, pimientos, dan peterseli. Cadangan 1/2 cangkir keju dan aduk sisa keju ke dalam campuran telur. Masukkan bacon yang sudah dingin. Tuang adonan secara merata di atas tater tots yang ada di piring casserole.
  4.  Melangkah4 Tempatkan sisa tater tots dalam satu lapisan di atasnya dan tekan perlahan ke dalam campuran telur.
  5.  Melangkah5 Untuk segera memanggang: Panaskan oven hingga 350°F. Taburi dengan sisa 1/2 cangkir keju. Panggang sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan campuran telur menempel di tengahnya, 55 hingga 60 menit. Diamkan selama 10 menit, lalu tambahkan lebih banyak peterseli dan sajikan.
  6.  Melangkah6 Untuk persiapannya: Tutup dan dinginkan semalaman, atau hingga 24 jam. Panaskan oven hingga 350°F. Keluarkan piring casserole dari oven dan diamkan pada suhu kamar selama 30 menit. Taburi dengan sisa 1/2 cangkir keju. Panggang sampai bagian atasnya berwarna keemasan dan campuran telur menempel di tengahnya, 55 hingga 60 menit. Diamkan selama 10 menit, lalu tambahkan lebih banyak peterseli dan sajikan.

Tip: Untuk segera memanggang, yang terbaik adalah mencairkan tater tots sebelum menyusun casserole. Untuk mencairkannya, diamkan kantong di lemari es semalaman, atau pada suhu kamar selama sekitar dua jam.