Pai Cabai Goreng

Apa sebenarnya pai cabai Frito itu?

Saya tidak begitu yakin mengapa ini disebut 'pai'. Ini sama sekali bukan kue. Setidaknya itu bukan apa yang saya anggap sebagai kue. Tapi tidak ada yang bertanya padaku, dan itu baik-baik saja. Ini enak dan itu yang terpenting. Pai cabai Frito hanyalah Fritos, cabai, dan keju. Anda mengiris satu kantong Fritos berukuran satu porsi, menuangkan sesendok cabai di atas keripik, dan segera taburi bagian atasnya dengan keju parut hingga meleleh. Lalu semua orang tinggal mengambil garpu dan memakannya langsung dari kantong Frito!

Cabai apa yang Anda gunakan untuk pai cabai Frito?

Saya hanya menggunakan cabai biasa yang enak, tapi Anda bisa menggunakan resep cabai mana pun yang paling Anda suka. Yang ini punya kacang. Anda bisa meninggalkannya. Apa pun yang membuat perahu Anda melayang.

Apa yang cocok dengan pai cabai Frito?

Kehebatan pai cabai Frito adalah enaknya, tidak ada yang mau atau butuh lauk apa pun. Namun, Anda dapat menambahkan topping jika Anda menyukai hal semacam itu. Selada parut, krim asam, tomat potong dadu, saus pedas, irisan jalapeño—apa saja topping taco yang kedengarannya enak.

Hasil:

8porsi

 

Waktu persiapan:

5menit

 

Waktu masak:

1jam

 

Jumlah Waktu:

1jam5menit

 

Bahan-bahan

• 2 pon

  chuck tanah

• 3

  siung bawang putih, cincang (opsional)

• 1

  12 hingga 4 ons. bisa saus tomat

• 1

  10 ons. bisa Ro-tel potong dadu tomat dan cabai

• 1/2 sdt.

  garam

• 1 sdt.

  oregano bubuk

• 1 sdm.

  jintan bubuk

• 2 sdm.

  bubuk cabai, ditambah lagi sesuai selera

• 1

  14 ons. kaleng kacang merah, tiriskan dan bilas

• 1

  14 ons. kaleng kacang pinto, tiriskan dan bilas

• 1/4 C.

  masa (tepung jagung) atau tepung jagung biasa

• 1/2 C.

  air hangat

• Satu kantong kentang goreng

• Keju cheddar tajam yang diparut

• Bawang merah potong dadu (opsional)

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Di dalam panci, kecokelatan bagian giling dengan bawang putih dengan api sedang-besar. Tambahkan saus tomat, Ro-tel, garam, oregano, jintan, dan bubuk cabai. Tutup dan kecilkan api menjadi rendah. Didihkan selama 30 menit.
  2.  Melangkah2 Tambahkan kacang; aduk hingga tercampur. Tutup dan biarkan mendidih selama 20 menit lagi.
  3.  Melangkah3 Campur masa dengan air hangat, lalu tambahkan cabai. Aduk agar tercampur dan biarkan mendidih selama 10 hingga 15 menit terakhir.
  4.  Melangkah4 Untuk menyajikannya, potong kantong Frito hingga terbuka memanjang. Masukkan cabai dan keju, serta bawang bombay potong dadu, jika menggunakan. Sajikan segera dengan garpu plastik. Menyenangkan orang banyak!

Kami tenggelam dalam sepak bola sekarang. Tidak ada cara lain untuk menjelaskannya. Marlboro Man sedang melatih tim sepak bola kedua putra saya, Marlboro Man dan saya sama-sama menonton dan menonton semua pertandingan kampus yang dapat kami temukan di TV…dan jika itu belum cukup, kami juga menghadiri beberapa pertandingan lokal kami pertandingan kandang sekolah pada Jumat malam.

Tidak ada pertandingan sepak bola sekolah menengah yang akan membawa Anda kembali ke masa remaja. Udara malam yang sejuk menjelang musim gugur… orang-orang bertelanjang dada melukis dengan warna tim mereka… para pemandu sorak yang menggemaskan, yang, ngomong-ngomong, memiliki energi yang jauh lebih besar daripada yang pernah saya ingat pada usia tujuh belas tahun… lagu-lagu Bon Jovi yang diputar di pengeras suara di sela-sela pemutaran. Apakah ada semacam persyaratan agar pertandingan sepak bola sekolah menengah menyalurkan Bon Jovi hingga akhir zaman? Saya tidak mengeluh, ingatlah. Di sisi lain. Mendengar – dan bernyanyi dengan sangat keras untuk – Hidup dalam Doa Jumat lalu adalah hal terbaik yang pernah terjadi pada saya dalam waktu yang lama.

Itu adalah hal terburuknya pernah terjadi pada putri saya yang berusia empat belas tahun. Tapi saya bilang padanya hal-hal seperti ini adalah pembentukan karakter.

Pertandingan sepak bola sekolah menengah juga berarti pai cabai Frito.

Tadi malam, saya menyiapkan beberapa untuk makan malam. Saya mendorong Anda untuk melakukan hal yang sama minggu ini!

Mulailah dengan daging giling atau daging giling apa pun yang Anda miliki.

Masukkan ke dalam wajan atau panci yang dalam…

Dan kecokelatan dengan api sedang-besar. Tiriskan kelebihan lemak jika Anda menggunakan daging giling biasa; jika Anda menggunakan ground chuck, Anda akan baik-baik saja!

Setelah itu? Anda akan membutuhkan ini.

Tuang saus tomat…

Dan Ro-tel…

Lalu aduk.

Tambahkan sedikit garam…

Sedikit oregano giling…

Dan jinten dalam jumlah yang banyak, menurut saya cabai.

Ia juga mengatakan taco kepadaku. Tapi hanya saat saya membuat taco.

Berikutnya adalah bubuk cabai, yang juga–mengejutkan!–mengatakan cabai kepada saya. Tambahkan 2 hingga 3 sendok makan, tergantung seberapa suka Anda dengan bubuk cabai, dan tergantung seberapa pedas bubuk cabai Anda, dan tergantung seberapa banyak bumbu yang Anda suka, dan tergantung golongan darah Anda.

Hanya bercanda pada bagian terakhir itu.

Selanjutnya, tambahkan setengah cangkir air hangat…

Lalu aduk lagi.

Tutup panci, lalu kecilkan api menjadi kecil dan masak cabai selama sekitar 30 menit, aduk beberapa kali.

Setelah itu? Anda membutuhkan ini.

Buang kaleng kacang ke dalam saringan atau saringan, lalu bilas dengan air dingin karena kacang kalengan agak berlendir dan kotor saat pertama kali dikeluarkan dari kaleng.

Setelah Anda membilas kacang, tuangkan langsung ke dalam cabai.

Anda dapat menggunakan kombinasi kacang apa pun yang Anda suka: semua kacang ginjal, semua pinto…apa pun yang membuat bean boat Anda terlihat lebih menarik.

Masukkan kacang, tutup panci lagi dan masak lagi selama 20 menit.

Setelah itu? Ambil ini.

Ini masa, atau dikenal sebagai tepung jagung, yang saya suka tambahkan ke cabai, sup, dan semur untuk memberi sedikit kekentalan dan rasa jagung yang nikmat. Anda bisa menemukannya di lorong tepung di toko, atau di bagian makanan Hispanik.

Tepung jagung biasa juga baik-baik saja.

kentang bergigi al gratin

Tuang sedikit masa ke dalam mangkuk kecil…

Lalu tuangkan sedikit air.

Lalu aduk hingga menjadi pucat dan aneh.

Lalu–dan ini penting!–beri sedikit rasa pada cabai. Saya ingin Anda mengalami sebelum dan sesudahnya.

Lalu tuangkan campuran masa ke dalam cabai. Aku tahu ini terlihat aneh. Jangan lari sambil berteriak.

Sekarang aduk semuanya dan biarkan mendidih lagi selama 10 hingga 15 menit…dan selesai! Pastikan untuk mencicipi cabainya dan pastikan garamnya cukup…tapi perlu diingat bahwa Fritosnya sangat asin. Jadi, kamu mungkin ingin melangkah dengan ringan, sayang.

Bolehkah aku memanggilmu sayang?

Zee cabai…ee SELESAI!

Dan itu adalah selokan.

Fritos dalam keranjang. Ini adalah foto yang sangat klise.

Mendapatkan?

Dengan kantong Fritos di sisinya, buka kantongnya seperti ini.

Lalu parut keju cheddar yang tajam. Parut sendiri jika ingin pai cabai Frito Anda lebih fenomenal.

Gunakan food processor jika ingin bermalas-malasan seperti saya.

Terkadang saya merasa tidak ingin menggunakan parutan kotak. Mohon mengertilah.

Membuat pai cabai Frito sangatlah rumit. Anda mungkin ingin memperhatikan!

Anda mendapatkan cabai…

Dan Anda melemparkannya ke Fritos.

Anda sekarang sudah setengah jalan selesai.

Lalu Anda masukkan keju parut. Lakukan ini segera agar meleleh.

Kemudian Anda memasukkan garpu plastik dan mengirimkannya ke manusia yang lapar. Sederhana sekali!

Sederhana seperti Goreng pai cabai.

Nikmati ini, teman-teman! Ini benar-benar menyenangkan.