Lasagna Terbaik. Pernah.

Selain kesederhanaan dan ketersediaan bahannya, lasagna ini juga enak.

Saya membuat lasagna ini untuk berbagai kategori manusia sejak ibu saya pertama kali menuliskannya untuk saya: pria, wanita, Demokrat, Republik, cendekiawan, dan pejabat asing. Saya bahkan pernah menyumbangkan dua panci ke lelang amal. Konsensus yang selalu ada adalah bahwa ini adalah 'Lasagna Terbaik yang Pernah Ada,' dan itulah tepatnya yang ingin saya sampaikan kepada Anda kalkun. Jadi mari kita mulai!

Hasil:

12porsi

 

Waktu persiapan:

30menit

 

Waktu masak:

30menit

 

Jumlah Waktu:

1jam

 

Bahan-bahan

• 1 1/2 pon

  daging giling

• 1 pon

  sosis sarapan panas

• 2

  siung bawang putih, cincang

• 2

  kaleng (14,5 ons) tomat utuh

• 2

  kaleng (6 ons) pasta tomat

• 4 sdm.

  peterseli kering, dibagi

• 2 sdm.

  daun basil kering

• 2 1/2 sdt.

  garam

• 3 C.

  keju cottage rendah lemak

• 2

  telur kocok utuh

• 1/2 C.

  keju Parmesan parut (tidak diparut).

• 1 sdm.

  minyak zaitun

• 1

  paket (10 ons) mie lasagna

  resep makaroni dan keju terbaik

• 1 pon

  irisan keju mozzarella

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Didihkan air dalam panci besar.
  2.  Melangkah2 Sementara itu, dalam wajan atau panci besar, campurkan daging giling, sosis, dan bawang putih. Masak dengan api sedang-besar hingga kecoklatan. Tiriskan setengah lemaknya; kurang jika Anda merasa nakal. Tambahkan tomat, pasta tomat, 2 sendok makan peterseli, kemangi, dan 1 sendok teh garam. Setelah menambahkan tomat, campuran saus akan mendidih selama 45 menit saat Anda melakukan langkah lainnya.
  3.  Melangkah3 Dalam mangkuk sedang, campurkan keju cottage, telur kocok, parutan Parmesan, 2 sendok makan peterseli lagi, dan 1 sendok teh garam lagi. Aduk rata. Menyisihkan. Tambahkan 1/2 sendok teh garam dan minyak zaitun ke dalam air mendidih, lalu masak mie lasagna hingga al dente (jangan terlalu matang). Mengeringkan.
  4.  Melangkah4 Untuk merakit: Susun 4 mie lasagna yang sudah matang di dasar loyang, tumpang tindih jika perlu. Sendokkan setengah campuran keju cottage ke atas mie. Sebarkan secara merata. Tutupi keju cottage dengan selapis keju mozzarella. Sendokkan kurang dari setengah campuran daging/saus di atasnya. Ulangi, diakhiri dengan campuran daging/saus. Taburi bagian atasnya dengan banyak parmesan ekstra.
  5.  Melangkah5 Bekukan, dinginkan hingga dua hari, atau segera panggang: oven 350 derajat selama 20 hingga 30 menit, atau sampai bagian atasnya panas dan berbuih.

Pemeran karakter. Lihat bagaimana, um, dasar semuanya adalah? Resepnya bahkan membutuhkan Keju Parmesan KRAFT.

Apakah kamu siap? Ini dia…

Dalam wajan, gabungkan 1 1/2 pon daging giling , 1 pon sosis sarapan panas , Dan 2 siung bawang putih cincang .

Masak sampai berwarna coklat.

Kemudian…

Anda mungkin mempertimbangkan untuk membuang sekitar setengah lemaknya. Tapi aku suka meninggalkannya di sana, karena rasanya lebih enak dan karena aku gadis yang nakal. Tolong jangan menjadi orang yang gila kesehatan dan menguras semuanya, demi pete.

Setelah itu, tambahkan dua kaleng tomat utuh berukuran 14,5 ons, dua kaleng pasta tomat berukuran 6 ons …

2 sendok makan serpihan peterseli kering, 2 sendok makan kemangi kering …

Dan 1 sendok teh garam .

Aduk rata dan biarkan mendidih, tanpa tutup, sekitar 45 menit…

Aduk sesekali.

Sementara itu, rebus a Paket mie lasagna 10 ons . Menambahkan 1/2 sendok teh garam ke air, serta 1 sendok makan minyak zaitun agar mie tidak lengket. Masak mie secara 'al dente' agar masih terasa nikmat. Setelah selesai dimasak, tiriskan, bilas dengan air dingin, dan letakkan mie di atas selembar aluminium foil. Dengan begitu, mereka akan lebih mudah untuk ditangani nantinya.

roti panggang Perancis panggang

Selagi campuran daging dan mie dimasak, aduk 3 cangkir keju cottage rendah lemak dalam mangkuk dengan 2 butir telur kocok . PENTING: Jika memikirkan keju cottage membuat Anda ingin keluar rumah, berhati-hatilah: Anda bahkan tidak akan tahu itu ada di sana . Ladd tidak mau menyentuh keju cottage dengan tiang setinggi sepuluh kaki, namun dia sangat menyukai lasagna ini…dia menikah denganku.

Tambahkan ke keju cottage 1/2 cangkir Keju Parmesan Kraft …

2 sendok makan serpihan peterseli kering , Dan 1 sendok teh garam .

Campur semuanya dengan baik.

Sekarang, lanjutkan dan bangun jalur perakitan Anda: campuran daging, 1 pon irisan keju mozzarella, campuran keju cottage, dan mie lasagna yang dimasak.

Biarkan perakitan dimulai! Letakkan empat mie lasagna yang sudah matang di dasar wajan, saling tumpang tindih.

Oleskan separuh campuran keju cottage secara merata di atas mie…

Kemudian taruh 1/2 pon irisan keju mozzarella di atas campuran keju cottage. Keju merek khusus ini dipotong sangat tipis, jadi saya harus menggandakan irisannya untuk menghasilkan 1/2 pon. Jangan biarkan hal ini membuat Anda kecewa—beberapa merek dipotong lebih tebal, dan hanya membutuhkan satu lapis irisan. CATATAN: Saya lebih suka mozzarella yang diiris, tapi Anda pasti bisa menggunakan mozzarella parut jika perlu.

Dengan sendok, buat garis di tengah adonan daging agar merata.

Oleskan kurang dari separuh campuran daging di atas irisan keju mozzarella…

Hingga merata.

Sekarang saatnya mengulangi prosesnya! Tambahkan satu lapis lagi empat mie lasagna…

Dan taburi dengan sisa campuran keju cottage.

Kemudian tambahkan campuran keju cottage dengan 1/2 pon mozzarella lagi.

Dan akhiri dengan sisa adonan daging.

Sebarkan secara merata.

air garam kalkun sederhana

Sekarang ambil wadah berkarat yang terpercaya berisi Keju Kraft Parmesan yang enak dan mulailah menaburkannya!

Taburi dengan lapisan yang cukup banyak.

Sekarang masukkan ke dalam oven 350 derajat selama 20-30 menit, sampai panas dan berbuih. (Sebagai alternatif, Anda dapat menutup dan membekukannya, belum dipanggang, pada saat ini. ATAU menutup dan mendinginkannya, belum dipanggang, hingga dua hari sebelum dipanggang.)