Joe yang ceroboh

Oke, dengarkan. Saya tahu itu terdengar gila. Namun berkat sahabat saya Becky, seorang penganut Baptis yang kuat, kerasukan setan merupakan salah satu ketakutan terbesar saya di masa kecil. Becky dan aku mengira ruang bawah tanah orangtuaku kerasukan, pikirnya Mode majalah itu dirasuki, dan saya, pada gilirannya, mulai percaya bahwa orang yang ceroboh—ya, makanan favorit yang dibuat dengan daging giling dalam oven Belanda—dirasuki.

Sejak itu aku datang untuk melihat cahaya. Aku sudah berdamai dengan sloppy joes. Dan Becky berdamai dengannya Mode majalah. Kami berdua telah bertumbuh pesat dalam iman kami.

Sama sekali tidak ada yang mewah atau mewah (atau setan) tentang kue ceroboh ini, dan keseimbangan bahan-bahannya tepat! Saya suka memanggang roti, tetapi Anda tidak perlu melakukannya. Ini adalah resep makan malam keluarga yang sempurna!

Apa sebenarnya Joe yang ceroboh itu?

Ini hanyalah saus daging yang kental, sedikit manis, dan tajam yang Anda taruh di antara dua roti dan dimakan seperti sandwich—makanan 30 menit yang sederhana, mudah, dan disukai semua orang!

Saus sloppy joe terbuat dari apa?

Itu dibuat dengan saus tomat, gula merah, pasta tomat, Worcestershire, bubuk cabai, bawang putih, mustard kering, dan sedikit Tobasco (jika Anda mau). Saus tersebut melapisi daging giling, bawang bombay, dan paprika untuk dijadikan isian.

Apa lauk yang enak dengan sloppy joes?

Sajikan hanya dengan sekarung keripik kentang yang dimasak dengan ketel, atau buat sesuatu yang dingin, segar, dan renyah seperti salad brokoli atau selada kol klasik. Salad makaroni atau salad kentang akan luar biasa juga!

Hasil:

8porsi

 

Waktu persiapan:

10menit

 

Waktu masak:

dua puluhmenit

 

Jumlah Waktu:

30menit

 

Bahan-bahan

• 2 seni.

  mentega, ditambah lagi untuk mengolesi roti gulung

• 2 1/2 pon

  daging giling

• 1/2

  bawang bombay utuh, potong dadu

  pasta udang wanita pionir

• 1

  paprika hijau besar utuh, potong dadu

• 5

  siung bawang putih, cincang

• 1 1/2 C.

  saus tomat

• 2 seni.

  gula merah

• 2 sdt.

  bubuk cabai, ditambah lagi sesuai selera

• 1 sdt.

  mustard kering

• 1/2 sdt.

  serpihan cabai merah, ditambah lagi sesuai selera

• 1 C.

  air

• Garam halal, secukupnya

• Lada hitam segar, sesuai selera

• 2 seni.

  pasta tomat (opsional)

• Saus Worcestershire, sesuai selera

• Saus Tabasco (opsional; sesuai selera)

  wanita pionir menarik crockpot babi

• 8

  Kaiser berguling

• Keripik kentang yang dimasak dengan ketel, untuk disajikan

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Dalam wajan besar atau Dutch oven, lelehkan mentega dengan api sedang. Tambahkan daging giling dan masak hingga berwarna coklat. Tiriskan sebagian besar lemak dan buang.
  2.  Melangkah2 Tambahkan bawang bombay, paprika hijau, dan bawang putih. Masak selama beberapa menit, atau sampai sayuran mulai melunak.
  3.  Melangkah3 Tambahkan saus tomat, gula merah, bubuk cabai, mustard kering, serpihan cabai merah, dan air. Aduk hingga tercampur dan biarkan mendidih selama 15 menit, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan juga pasta tomat, Worcestershire, dan Tabasco, jika diinginkan. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
  4.  Melangkah4 Oleskan roti gulung dengan mentega dan kecokelatan di atas wajan atau wajan. Sendokkan campuran daging ke atas roti gulung, taburi dengan sepotong keju jika membuat rok Anda terangkat. Sajikan panas dengan keripik yang dimasak dengan ketel!

Inilah yang Anda butuhkan: Seperti yang Anda lihat, saya tidak sengaja meninggalkan beberapa item dari pengambilan gambar Pemeran Karakter. Dan Anda tahu apa yang mereka katakan: ini bukanlah pesta sampai ada sesuatu yang terlewat dari pengambilan gambar Pemeran Karakter!

Pertama, tambahkan mentega ke dalam wajan besar atau Dutch oven dengan api sedang. Masukkan daging giling dan masak sampai berwarna coklat.

Saat daging berwarna coklat, tiriskan sebagian besar lemaknya. Lihat semua ini!

Anda ingin membuat ahli jantung Anda bahagia? Kirimi dia foto seperti ini.

Selanjutnya, potong bawang bombay berukuran sedang menjadi dua dari akar hingga ujung. Letakkan setengah bagian bawang bombay menghadap ke bawah pada talenan, lalu buat beberapa irisan vertikal pada bawang bombay.

Kemudian potong ke arah lain untuk membentuk dadu.

Sudah lama sejak saya menunjukkan cara memotong bawang bombay.

Sudah waktunya.

Sekarang potong bagian atas dan bawah satu atau dua paprika hijau (tergantung ukurannya). Potong bulatan menjadi dua dan letakkan bagiannya rata.

Potong menjadi dua bagian…

Kemudian potong strip untuk membuat dadu kecil.
Saya suka memotong paprika. Jika saya bisa mendapatkan pekerjaan yang melibatkan pemotongan paprika 24 jam sehari, saya akan mengambil kesempatan itu!

Saya mungkin akan berhenti dalam dua hari, karena pada saat itu, saya sudah muak dengan paprika.

Tapi itu akan menjadi dua hari terbaik dalam hidupku.

Potong juga bawang putih—beberapa siung! Milikilah keberanian!

Masukkan bawang bombay dan paprika…

Dan bawang putih! Masak selama beberapa menit, sampai bawang bombay dan paprika mulai agak lunak.

Takar satu setengah cangkir (memberi atau menerima) saus tomat. Anda juga bisa menambahkan sedikit saus sambal jika masih ada di pintu lemari es Anda.

makaroni dan keju wanita pionir

Masukkan ke dalam adonan daging…

Dan aduk hingga tercampur. Tambahkan sedikit garam dan banyak lada hitam yang baru digiling untuk menambah rasa.

Tambahkan satu cangkir atau setengah cangkir air…

Dan aduk.

Selanjutnya tambahkan sedikit gula merah, sedikit bubuk cabai, dan sedikit mustard kering.

Aduk dan biarkan mendidih selama 15 hingga 20 menit, agar semua rasanya menyatu.

Saat sedang memasak, taburkan sedikit serpihan cabai merah untuk memberi sedikit rasa pada Joes yang ceroboh bada BOOM bada BING BANG BOOM !

Tapi hanya jika Anda menyukai hal semacam itu.

Selain itu, Anda juga bisa menambahkan sedikit saus Worcestershire, lebih banyak garam dan merica jika perlu, dan bahkan (saya sering melakukannya) satu atau dua sendok makan pasta tomat untuk memberikan rasa tomat yang lebih dalam. Cicipi dan uji sepanjang prosesnya—Anda bahkan dapat menambahkan sedikit Tabasco untuk benar-benar membuat semuanya terbakar.

Untuk menyajikan Sloppy Joes, saya suka memanggang rotinya terlebih dahulu. Ini memberi sedikit isi dan kerenyahan pada sandwich, dan ini menciptakan lebih banyak pekerjaan bagi saya, yang merupakan hobi saya.

Tidak terlalu.

Pastikan untuk menggunakan mentega di wajan!

Tanpa mentega, tidak ada yang berarti dalam hidup.

Tambahkan sedikit bantuan pada campuran daging.

quiche bayam wanita pionir

Enak! Dan tidak ada tanda-tanda Setan di mana pun!

Letakkan di atas roti dan sajikan dengan seikat besar keripik kentang yang dimasak dengan ketel. Krisis itu penting!

Oh, dan jika Anda merasa sangat nakal… Anda bisa melelehkan sepotong keju di atasnya.

Nikmati ini! Enak sekali.

Cinta,
P-Hitam