Mari kita sepakat bahwa meskipun kita semua lebih menyukai kue buatan sendiri, terkadang campuran kue adalah jalan pintas mudah yang berhasil pada menit-menit terakhir. Dua contoh favorit saya dalam menggunakan campuran kue termasuk Kue Rum Natal Ree Drummond dan ini brownies karamel . Itu adalah dua makanan penutup yang benar-benar lezat!
Hanya dengan menggunakan sedikit trik, campuran kue apa pun bisa terasa lebih seperti buatan sendiri. Misalnya, frosting buatan sendiri akan membawa kue Anda ke level selanjutnya. Resep frosting moka yang lembut ini cocok dipadukan dengan warna kuning atau kue cokelat dan praktis membuat pingsan. Bagaimana dengan rasa campuran kue lainnya, Anda bertanya? Kami juga punya ide untuk itu: Ooey Gooey Butter Cake yang nostalgia menggunakan sekotak campuran kue kuning; jika Anda penggemar kue vanila dengan taburan, Anda pasti suka membuat Kue Campuran Kue!
Untuk meningkatkan campuran kue kotak Anda, pilih ide apa pun dalam daftar di bawah ini—atau gabungkan beberapa!
Baca Lebih Lanjut Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah- Hasil:
- 8porsi
- Waktu persiapan:
- limabelasmenit
- Jumlah Waktu:
- limabelasmenit
Bahan-bahan
Simpan ResepUntuk Pembekuan Moka:
- 1/2 C.
mentega tawar, suhu ruang
berita casserole taco
- 1/2 C.
mentega asin, suhu kamar
- 1 C.
kakao alami tanpa pemanis
- 2 1/2 sdt.
bubuk espreso
- 1 1/2 sdt.
ekstrak vanili
resep casserole kacang hijau
- 5 C.
gula bubuk
- 5 seni.
susu, atau lebih sesuai kebutuhan
Petunjuk arah
- Melangkah1Kocok mentega hingga lembut. Kocok kakao, aduk hingga tercampur. Aduk espresso ke dalam ekstrak vanila lalu campurkan ke dalam campuran kakao/mentega. Kikis sisi dan dasar mangkuk.
- Melangkah2Tambahkan gula halus, 1 gelas sekaligus, bergantian dengan susu. Kocok setiap kali hingga tercampur, kikis mangkuk sesuai kebutuhan. Setelah susu dan gula sudah dimasukkan semua, naikkan kecepatan mixer dan kocok hingga mengembang. Tambahkan lebih banyak gula atau susu sesuai kebutuhan untuk konsistensi.
Catatan: Cukup untuk membekukan satu kue 2 lapis.
Panggang pada 350/The Pioneer Woman
Berikut beberapa pertukaran dan penambahan sederhana yang dapat Anda lakukan pada campuran kue kotak:
Gunakan telur ekstra: Kebanyakan campuran dalam kotak membutuhkan tiga butir telur. Gunakan empat untuk kue yang rasanya lebih kaya dan lembab. Tips ini praktis saya gunakan setiap kali membuat adonan kue kotak.
Pengganti susu: Gantilah air yang tertera pada kemasan dengan susu. Favorit saya adalah buttermilk karena sedikit baunya. Produk susu menambah lemak dan membuat kue terasa lebih buatan sendiri.
Ganti air dengan cairan lain: Jika Anda tidak menggunakan produk susu, gantilah air dengan cairan lain untuk menambah rasa. Gunakan kopi untuk kue coklat hitam pekat, atau bir jahe untuk kue kuning terang dan cerah. Kombinasikan dengan produk susu untuk mendapatkan tambahan lemak dengan menggunakan 3/4 cangkir cairan dan 1/4 cangkir krim asam atau buttermilk.
Tambahkan campuran: Campuran selalu membuat kue istimewa dan terasa lebih seperti buatan sendiri. Kombinasi yang saya suka adalah krim kelapa dan kelapa parut. Lipat campuran ke dalam adonan terakhir, tambahkan hingga 1 cangkir.
Gunakan semua jeruk: Buat kue dengan rasa jeruk, ganti air dengan jus dan tambahkan banyak kulit. Cobalah jeruk, lemon, atau lemon-jeruk nipis. Tambahkan kulit lemon dan jeruk nipis ke kue yang dibuat dengan soda lemon-jeruk nipis sebagai cairannya.
Tambahkan ekstrak: Sedikit lebih banyak vanilla bukanlah hal yang buruk. Tingkatkan rasanya dengan satu sendok teh tambahan atau lebih ekstrak vanili . Vanila selalu merupakan pilihan yang sangat baik, tetapi ekstrak apa pun dapat meningkatkan rasa. Bagaimana dengan satu sendok teh ekstrak almond dalam campuran kue stroberi itu?
saus spageti ree drummond
Masukkan sedikit puding ke dalam adonan : Tambahkan sekotak kecil campuran puding ke dalam adonan kue. (Jangan membuat puding.) Campuran ini menambah rasa tambahan, kelembapan, dan tekstur yang lebih padat.
Buat isian: Isian di tengahnya pasti berteriak (atau setidaknya dengan sopan mengatakan) 'buatan sendiri!' Buatlah yang sederhana dengan mengaduk secangkir keping coklat mini dengan 1/2 cangkir gula merah muda dan 1/2 cangkir pecan cincang. Tuang 1/2 adonan kue ke dalam loyang Bundt. Taburi dengan campuran isian. Tutupi isian dengan sisa adonan kue dan panggang.
Hiasi dengan frosting buatan sendiri: Sekarang, saya akui saya menyukai frosting kalengan—tetapi diolesi dengan biskuit graham, bukan kue. Untuk meningkatkan kualitas kue campuran kue, taburi dengan frosting buatan sendiri. Tidak harus mewah atau memakan waktu, tetapi frosting buatan sendiri akan membawa kue Anda ke tingkat berikutnya. Cobalah resep frosting di atas pada kue makanan setan atau kue kuning.
Kamu tahu apa yang aneh? Tiba-tiba aku ingin makan kue. Kamu juga? Jika Anda sudah mencoba salah satu tips ini atau memiliki tips lain, saya ingin mendengarnya!
