Celupan Lapisan Tex-Mex

1. Saya tidak membuka sekaleng kacang refried dan menaruhnya, dalam keadaan dingin, langsung ke piring.

2. Saya tidak menggunakan guacamole beku yang menyengat lidah karena semua asam sitrat.

3. Saya menggunakan tomat buatan sendiri sebagai pengganti selapis tomat cincang pico de gallo .

4. Saya membuat porsi saus yang lebih kecil daripada resep lama karena sausnya mudah hancur dan menjadi jelek dengan sangat cepat.

5. Saya tidak terlalu peduli dengan keindahan strukturnya.

6. Saya makan lebih banyak sekarang dibandingkan pada tahun delapan puluhan.

Selain itu, PERSIS SAMA!

bagaimana cara memasak asparagus di oven

Apakah kamu tidak menyukainya? Saya membuat Daging Rusa Panggang Bibi Patty dengan Jamur, hanya saja saya menggunakan bawang bombay sebagai pengganti jamur dan menambahkan wortel dan akar seledri. Dan saya menggunakan daging sapi, bukan daging rusa. Dan saya tidak memanggangnya; Saya merebusnya. Dan sebenarnya, itu adalah ayam .

Maaf.

Hasil:

8porsi

 

Waktu persiapan:

limabelasmenit

 

Jumlah Waktu:

limabelasmenit

 

Bahan-bahan

• 1

  16 ons. bisa refried kacang

• Saus tabasco, sesuai selera

• 1

  4 ons. bisa potong dadu cabai hijau

• Jintan bubuk, sesuai selera

• 3/4 C.

  keju cheddar tajam parut

• 1 C.

  krim asam

• 1 C.

  guacamole

• 3/4 C.

  keju Monterey Jack parut

• 1

  4 ons. kaleng irisan buah zaitun hitam

• 1 C.

  pico de gallo

• 1

  jalapeño, potong dadu, opsional

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Mulailah dengan memasukkan kacang refried ke dalam wajan kecil dengan api sedang-kecil. Tambahkan sedikit saus Tabasco dan sekaleng kecil cabai hijau potong dadu (tanpa ditiriskan). Aduk rata. Selanjutnya taburkan sedikit jinten bubuk.
  2.  Melangkah2 Sebarkan kacang di dasar mangkuk kaca atau piring bersisi tinggi. Di atasnya taburkan cheddar tajam. Selanjutnya, masukkan krim asam dan ratakan menjadi satu lapisan, berhati-hatilah agar tidak mengganggu keju di bawahnya.
  3.  Melangkah3 Lapisan berikutnya adalah guacamole. Sebarkan di atas krim asam. Lanjutkan dengan selapis Keju Monterey Jack dan taburan buah zaitun hitam cincang.
  4.  Melangkah4 Terakhir, letakkan selapis pico de gallo. Anda juga bisa, jika Anda punya keberanian, taburkan jalapeños yang dipotong dadu di atasnya.
     
  5.  Melangkah5 Menikmati!

Inilah yang Anda perlukan:

cara memasak pisang raja

1 kaleng kacang refried. Anda bisa menggunakan yang biasa, vegetarian, atau apa pun yang membuat hiney Anda tergelitik.

3/4 cangkir cheddar tajam parut. Saya suka memarutnya sendiri…tetapi Anda tidak perlu melakukannya.

3/4 cangkir keju Monterey Jack parut. Dan Anda dapat menggunakan kombinasi keju apa pun yang Anda suka: Pepper Jack, Colby-Jack, Mexican Cotija (yum)…apa saja bisa.

Pico de Gallo—bumbu para dewa. Buat sendiri menggunakan resep saya , atau beli saja di restoran Meksiko setempat. Tapi lanjutkan saja dan buat/ambil sedikit—ini adalah kebutuhan Super Bowl, dan Layer Dip ini akan membutuhkan sekitar satu cangkir.

Guacamole. Saya suka milik saya yang tebal dan diisi dengan pico de gallo. Tapi guacamole apa pun bisa digunakan (kecuali makanan beku asam sitrat yang menyengat lidah).

Krim asam. enak. Sekitar satu cangkir atau lebih.

Anda juga membutuhkan Tabasco (atau saus pedas lainnya), jinten bubuk, dan cabai kalengan yang dipotong dadu (Anda sebenarnya hanya membutuhkan satu kaleng.)

Dan sekaleng buah zaitun hitam (matang). Saya suka membelinya utuh, lalu mengiris/memotongnya. Untuk beberapa alasan, menurut saya rasanya lebih enak.

Saya sadar, itu semua bersifat psikologis.

Mulailah dengan memasukkan kacang refried ke dalam wajan kecil dengan api sedang-kecil. Kami ingin memanaskan biji kopi sehingga kualitasnya hilang.

Tambahkan sedikit saus pedas.

Dan sekaleng kecil cabai hijau cincang (tidak dikeringkan).

Aduk kacang dengan baik…

Lalu taburkan sedikit jintan. Jintan, bagi saya, adalah bumbu taco—itu menambahkan rasa makanan Meksiko yang khas pada daging taco, cabai, atau kacang-kacangan.

Banyak orang suka mencelupkan lapisannya ke dalam mangkuk kaca bening atau piring saji. Saya biasanya hanya menggunakan piring bertubuh kecil ini, yang sisinya sedikit melengkung.

Saya harus menyebutkan di sini bahwa saya suka membuat saus lapisan dalam jumlah yang relatif kecil. Setelah beberapa tamu mencelupkan keripik mereka ke dalamnya, keripik tersebut akan mulai berantakan dan terlihat tidak menggugah selera dengan cepat. Saya pernah membuat dalam jumlah besar sebelumnya, dan mendapati bahwa setelah beberapa saat para tamu menjauhinya.

Jadi sekarang, saya membuatnya tetap kecil. Jika Anda memiliki banyak orang, buatlah dua piring saji yang lebih kecil daripada satu piring porsi besar.

sup keju brokoli crock pot dengan velveeta

Taruh kacang ke piring…

Dan sebarkan menjadi satu lapisan.

Lihat cabai hijau? Mereka akan membuatmu tersenyum.

Selanjutnya taburkan cheddar tajam.

Setelah itu, masukkan krim asam…

Dan sebarkan dengan hati-hati menjadi satu lapisan, hati-hati jangan sampai mengganggu keju di bawahnya.

kornet daging sapi dan resepnya

Saya punya teman yang mencampurkan krim asam dengan krim keju lunak untuk saus lapisannya, dan rasanya sangat enak.

Tapi saya terlalu sadar akan kesehatan untuk melakukan sesuatu yang sembrono mengenai nutrisi.

Lapisan berikutnya adalah guacamole, dan Anda akan melihat bahwa lapisan saya sebenarnya memiliki potongan pico de gallo di dalamnya.

Banyak hal yang terjadi dalam penurunan ini.

Berikutnya adalah lapisan keju Monterey Jack…

Diikuti dengan taburan buah zaitun hitam cincang.

resep sup labu butternut panggang

Dan hei, Anda bisa membeli buah zaitun yang sudah diiris. Namun jika ya, potong kasar terlebih dahulu sebelum ditaburkan. Membuat segalanya terlihat tidak begitu…begitu…sempurna.

Sebenarnya, Anda bisa melakukan apapun yang Anda inginkan dengan buah zaitun hitam Anda. Jangan dengarkan aku.

Berikutnya adalah seporsi pico de gallo yang melimpah…

Dan terakhir, jika Anda bisa MENANGANI jalapeños, taburkan beberapa jalapeños yang sudah dipotong di atasnya.

Ini lebih merupakan lapisan yang sederhana dan buatan sendiri dibandingkan dengan beberapa sepupu arsitekturalnya…

Namun tidak semua orang di dunia ini bisa menjadi seorang arsitektur.

Setidaknya aku. Aku terlalu kikuk dan serampangan.

Dan sekarang permisi, saya akan berpura-pura ini hari Minggu dan menghancurkan sepiring kelezatan ini.

Tapi jangan khawatir—saya tidak akan mengambil foto apa pun.

Menikmati!