salad pasta Italia

Apa isi salad pasta Italia?

Ada banyak hal yang disukai dari salad pasta penuh rasa ini. Mozzarella segar menambah banyak hal pada hidangan ini, jadi carilah bola mozzarella segar yang bisa dipotong kecil-kecil atau sebungkus 'mutiara' mozzarella yang seukuran gigitan. Salami adalah bahan dengan rasa kuat lainnya yang menambah rasa besar; belilah yang diiris dari toko makanan atau potong sendiri untuk menyesuaikan ketebalannya. Bahan-bahan segar seperti tomat ceri, paprika manis, dan banyak herba semuanya menambah rasa juiciness, kerenyahan, dan kecerahan.

Pasta apa yang enak dalam salad pasta Italia?

Bentuk pasta apa pun cocok untuk resep ini. Rotini adalah pilihan yang bagus, karena spiral yang rapat menyerap semua saus tajam dan bercak pesto, tetapi penne, cavatappi, rigatoni, atau bahkan cangkang besar akan cocok dengan bahan-bahan klasik Italia ini.

Haruskah Anda membilas pasta untuk salad pasta?

Anda betcha. Membilas pasta yang sudah matang setelah ditiriskan akan memastikan mie tidak saling menempel.

Bisakah salad pasta Italia dibuat terlebih dahulu?

Sangat! Salad pasta akan menjadi lebih beraroma saat didiamkan, jadi silakan membuatnya sehari sebelumnya dan simpan di lemari es dalam wadah tertutup. Sekadar saran: tambahkan herba segar sesaat sebelum disajikan agar warna cerahnya tidak hilang, dan aduk salad dengan baik untuk mendistribusikan kembali saus yang mungkin telah mengendap di dasar mangkuk.

Hasil:

10 - 12porsi

 

Waktu persiapan:

limabelasmenit

 

Jumlah Waktu:

limabelasmenit

 

Bahan-bahan

Untuk balutan:

• 1/3 C.

  cuka anggur merah

• 1/4 C.

  pesto

  resep menggunakan kacang polong kering

• 1

  siung bawang putih, parut

• 1 sdt.

  garam

• 1/2 sdt.

  lada hitam bubuk

• 1 C.

  minyak zaitun extra-virgin

Untuk Salad Pasta:

• 1 pon

  pasta rotini, dimasak dan didinginkan

• 1 pt.

  tomat ceri, dibelah dua

  apa itu telur benediktus

• 2 C.

  salami potong dadu

• 8 ons

  mutiara mozzarella

• 1 C.

  irisan buah zaitun hitam

• 1 C.

  paprika kecil yang diiris tipis

• 1/2 C.

  bawang merah yang dipotong kotak-kotak

• 1/2 C.

  keju parmesan parut, ditambah lagi untuk disajikan

• 1/2 sdt.

  garam halal

• 1/2 C.

  kemangi segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan

• 1/4 C.

  peterseli segar cincang, ditambah lagi untuk hiasan

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Untuk sausnya: Kocok cuka, pesto, bawang putih, garam, dan merica. Tambahkan minyak zaitun secara bertahap, aduk terus hingga tercampur. Menyisihkan.
  2.  Melangkah2 Untuk salad pasta: Tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam mangkuk besar. Tambahkan tomat, salami, mozzarella, zaitun, paprika, bawang bombay, parmesan, garam, basil, dan peterseli. Kocok sausnya sekali lagi, lalu tuang ke atas salad, aduk hingga tercampur.
  3.  Melangkah3 Sesaat sebelum disajikan, taburi dengan lebih banyak basil cincang, peterseli, dan parmesan, jika Anda suka.