Pai apel kecil

Jenis apel apa yang terbaik untuk pai apel mini?

Saya cenderung meraih apel Granny Smith saat membuat pai apel. Mereka lebih asam sehingga menyeimbangkan gula di sisa resep. Tapi Honey Crisp adalah jenis apel lain yang bagus untuk digunakan sebagai pai apel. Mereka sedikit lebih manis dari Granny Smith, tapi masih tahan untuk dipanggang.

Apakah pai apel mini perlu disimpan di lemari es?

Ya, sebaiknya simpan di lemari es dalam wadah kedap udara. Mereka akan tetap segar selama sekitar 4 hari.

Jenis kerak apa yang Anda gunakan untuk pai apel mini?

Satu paket kulit pai yang dibeli di toko sangat cocok untuk ini karena Anda memerlukan dua kulit pai. Anda tentu saja bisa membuat kerak sendiri. Kerak pai serba mentega dan kulit pie yang sempurna resepnya bikin dua kerak kok!

Hasil:

24

 

Waktu persiapan:

30menit

 

Jumlah Waktu:

1jam

 

Bahan-bahan

Untuk Pai:

• 1

  (14 ons.) paket adonan pai berpendingin (2 kulit)

• 1

  apel besar, kupas dan potong dadu

• 2 sdm.

  gula pasir

• 1 sdm.

  tepung serbaguna

• 1 sdm.

  Sayang

Untuk Toppingnya:

• 1/4 C.

  tepung serbaguna

• 2 sdm.

  dikemas gula merah muda

• 1 sdm.

  gula pasir

• 1/2 sdt.

  kayu manis bubuk

• 2 sdm.

  mentega asin, potong kecil-kecil

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Panaskan oven hingga 375°F. Untuk pai: Gulung 1 potong adonan pai menjadi bulatan berukuran 12 inci. Dengan menggunakan pemotong 3 inci, potong 12 putaran kecil. Ulangi dengan adonan pai lainnya untuk membuat 12 putaran lagi. Tekan setiap putaran ke dalam lubang loyang muffin mini berukuran 24 cangkir, tekan adonan secara merata di sisi-sisinya. Tempatkan di lemari es.
  2.  Melangkah2 Dalam mangkuk sedang, aduk apel, gula pasir, tepung, dan madu agar tercampur.
  3.  Melangkah3 Untuk topping: Dalam mangkuk sedang terpisah, kocok tepung, gula merah, gula pasir, dan kayu manis. Dengan menggunakan garpu atau pemotong kue, masukkan mentega ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit, hingga tercampur rata.
  4.  Melangkah4 Tempatkan 1 sendok teh campuran apel di setiap cangkir muffin; atasnya dengan 1 sendok teh topping. Panggang sampai berwarna keemasan, sekitar 20 menit. Biarkan dingin selama 10 menit di dalam loyang, lalu pindahkan ke rak hingga benar-benar dingin.