Utama Makanan Dan Memasak Kue Pound Sempurna

Diterbitkan Di Makanan Dan Memasak

5 min read · 21 days ago

Share 

Kue Pound Sempurna

Ini adalah kue pound yang indah, lembab, beraroma, lezat, enak, dan membahagiakan… dan mengandung pop lemon-lime.

Pertanyaan penting: apakah Anda mengucapkan 'pop' untuk mendeskripsikan minuman ringan? Saya bersedia. Saya mencoba untuk menolaknya, saya melakukannya… tetapi minuman ringan sedang 'populer' di sini di Pawhuska, dan itu melekat dalam leksikon saya selamanya.

Ini adalah versi kue 7-Up lama yang banyak kita nikmati di tahun 70-an, dan ini bukan makanan penutup pertama yang saya bagikan kepada Anda yang menggunakan pop. Sudahkah Anda mencoba Apple Dumplings yang dibuat dengan Mountain Dew? Jika tidak… jangan . Mereka jahat. Dan mereka harus dihancurkan. Kue pon ini harus dihancurkan juga. Namun tidak sampai Anda mencobanya sekali! Cuma bercanda... itu favorit putriku. 'Ini kue terbaik sepanjang hidupku,' katanya. Cobalah dan lihat apakah Anda setuju.

Sajikan resep kue Bundt ini sendiri dengan secangkir kopi untuk camilan pagi hari atau sarapan kedua atau sebagai hidangan penutup yang nikmat dengan es krim dan saus raspberry, atau dengan stroberi manis dan krim kocok. Ini adalah kue serbaguna dan lezat yang dibuat dari awal yang akan menambah sedikit kegembiraan dalam hidup Anda.

Mengapa disebut kue pon?

Resep kue pon asli memiliki satu pon setiap bahannya. Ada satu pon mentega, satu pon tepung, satu pon gula, dan satu pon telur, sehingga disebut kue pon. Kue pon masa kini, seperti ini, tidak terlalu besar dan memakan banyak bahan, tetapi idenya sama.

Berapa lama Anda meninggalkan kue pon di dalam loyang?

casserole enchilada ayam

Setelah selesai dipanggang, diamkan kue di dalam loyang selama 10 menit: tidak lebih, tidak kurang. Waktu yang cukup bagi kue untuk mengeras setelah dipanggang agar tidak berantakan, namun tidak terlalu lama hingga kue menempel di loyang. Sepuluh menit adalah waktu yang tepat.

Baca Lebih Lanjut Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil:
12porsi
Waktu persiapan:
limabelasmenit
Waktu masak:
1jam
Jumlah Waktu:
1jamlimabelasmenit

Bahan-bahan

kue pon sempurnaSimpan Resep
  • Semprotan kue antilengket

  • 1 1/2 C.

    mentega

  • 3 C.

    gula pasir

  • 5

    telur, pada suhu kamar

  • 1 sdt.

    penyedap mentega atau ekstrak vanila

  • 2 sdt.

    ekstrak lemon

  • 3 C.

    tepung serbaguna

  • 1 C.

    soda lemon-jeruk nipis, seperti Sprite

Lihat Informasi Gizi kue pon sempurna

Petunjuk arah

    1. Melangkah1Panaskan oven hingga 325°F dan olesi loyang Bundt dengan semprotan kue antilengket.
    2. Melangkah2Dalam mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, tambahkan mentega dan kocok hingga ringan dan mengembang. Tambahkan gula, 1 cangkir sekaligus, aduk setiap penambahan. Tambahkan telur, 1 demi satu, aduk setiap kali ditambahkan. Tambahkan penyedap mentega (atau vanila) dan ekstrak lemon, lalu aduk rata.
    3. Melangkah3Tambahkan tepung, 1 cangkir sekaligus, aduk rata setelah setiap penambahan. Dengan mixer berjalan pada kecepatan rendah, tambahkan soda lemon-jeruk nipis, lalu aduk perlahan hingga tercampur. Kikis bagian samping dan bawah mangkuk, lalu aduk sebentar.
    4. Melangkah4Tuang ke dalam loyang Bundt yang sudah diolesi mentega dan panggang hingga kue tidak lagi bergoyang dan tusuk gigi keluar bersih, 1 jam hingga 1 jam 10 menit.
    5. Melangkah5Keluarkan kue dari oven. Biarkan dingin di dalam loyang selama 10 menit, lalu balikkan hingga kuenya keluar. Iris dan makan!

Tip: Saya suka menggunakannya semprotan kue antilengket untuk melumasi loyang bundt. Selain minyak, mengandung tepung, yang menambah jaminan ekstra bahwa kue Anda akan keluar dengan sempurna.


kue-pon-sempurna-2

Saya biasa mengatakan minuman bersoda. Entah itu Sprite, Dr. Pepper, Diet Pepsi, atau Fresca, jika saya mendambakan sesuatu yang bersoda, saya selalu mengatakan saya butuh minuman bersoda.

Tapi kemudian Wrangler datang ke dalam hidupku. Itu menjadi populer sejak saat itu.

kue-pon-sempurna-3

Kamu membutuhkan tiga cangkir gula…

kue-pon-sempurna-4

Tiga batang mentega, dilunakkan.

kue-pon-sempurna-5

Lima telur. Suhu ruangan adalah yang terbaik.

kue-pon-sempurna-6

3 cangkir tepung…

kue-pon-sempurna-7

Dan Anda membutuhkan dua rasa ini: Mentega dan Lemon.

Mereka membuat segalanya menjadi sangat lezat!

Dan Anda memerlukan satu hal lagi.

Anda membutuhkan…

Anda membutuhkan…

cara membuat makaroni
kue-pon-sempurna-8

Anda membutuhkan ini! Nah, Anda juga bisa menggunakan 7-UP. Sierra Mist, jika Anda merasa sangat tegang dan berbahaya.

Sierra Mist selalu memunculkan sifat buas dalam diriku.

Sayangnya untuk Marlboro Man, yang saya miliki hanyalah Sprite.

kue-pon-sempurna-9

Masukkan mentega ke dalam mangkuk pencampur.

kue-pon-sempurna-10

Kocok hingga mengembang.

kue pon sempurna-11

Tambahkan gula satu cangkir sekaligus.

kue-pon-sempurna-12

Kocok selama sekitar sepuluh detik setelah setiap penambahan.

kue pon sempurna-13

Selanjutnya, tambahkan telur satu per satu, kocok setiap kali ditambahkan.

kue-pon-sempurna-14 kue pon sempurna-15

Sekarang tambahkan 1 sendok teh penyedap mentega…

kue pon sempurna-16

Dan dua sendok teh penyedap rasa lemon.

Anda akan senang melakukannya!

kue pon sempurna-17

Campurkan ekstraknya, lalu tambahkan tepung, 1 gelas sekaligus. Campur sebentar setelah setiap penambahan.

kue pon sempurna-18

Takar 1 cangkir Sprite/7-UP/Sierra Mist.

kue-pon-sempurna-19

Tuang ke dalam mangkuk dengan mixer rendah…

kue-pon-sempurna-20

Dan aduk perlahan hingga semuanya tercampur. Gosok mangkuk dengan spatula karet, lalu aduk lagi selama beberapa detik. Enak! Saya suka adonan kue dan mencoba untuk mendapatkan sebanyak mungkin adonan kue secara tidak sengaja di jari saya.

kue-pon-sempurna-21

Sekarang… ambil panci Bundt itu, sayang! Olesi dengan baik. Saya menggunakan baking spray, dan saya menyemprotkannya dengan konyol.

mac dan keju ree drummond
kue pon sempurna-22

Tuang adonan ke dalam loyang…

kue-pon-sempurna-23

Panggang selama 1 jam, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan tidak lagi bergoyang.

kue pon sempurna

Halo sayang cantik!

Ini enak, teman-teman. Sangat enak. Balikkan ke piring (diamkan kue, balikkan, hingga kue akhirnya turun), lalu potong-potong.

Menikmati!

Pada Topik Ini

Pai Cranberry Nantucket
Pai Cranberry Nantucket
Tidak peduli apakah itu secara teknis pai atau kue, resep hidangan penutup cranberry Nantucket ini sangat mudah dan sangat lezat. Cobalah untuk Thanksgiving atau Natal!
Ravioli Labu
Ravioli Labu
Ravioli labu yang cepat dan mudah ini dibuat dengan mentega kecoklatan, kacang pinus, dan sage. Ini sempurna sebagai hidangan pembuka Thanksgiving atau makan malam musim gugur di hari kerja!
asparagus bakar
asparagus bakar
Asparagus panggang oven ini adalah salah satu resep lauk sayuran terbaik yang bisa Anda buat. Cukup dibumbui, cocok dengan ham Paskah, atau protein apa pun.
Pai cokelat
Pai cokelat
Makanan penutup favorit Ladd Drummond sepanjang masa, resep pai coklat ini sederhana namun spektakuler. Isiannya adalah puding yang lembut, sangat kaya, dan sangat coklat.
Air Peternakan
Air Peternakan
Air peternakan adalah resep koktail musim panas termudah sepanjang masa. Dengan air jeruk nipis segar, tequila, dan air mineral berbuih, ini adalah minuman pilihan Ree Drummond!
Salsa ala Restoran
Salsa ala Restoran
Resep salsa ala restoran Ree adalah saus yang paling mudah! Masukkan saja semua bahan ke dalam food processor dan aduk hingga halus untuk menghasilkan camilan yang segar dan pedas.
Pai Cabai Goreng
Pai Cabai Goreng
Pai cabai Frito adalah resep yang mudah untuk dimiliki di gudang musim gugur Anda untuk musim sepak bola, pesta Halloween, dan makan malam hari kerja. Itu hanya Fritos, cabai dan keju!
Tenderloin Daging Sapi Panggang
Tenderloin Daging Sapi Panggang
Dipanggang dalam oven hingga meleleh empuk, resep beef tenderloin ini menjadi hidangan utama andalan Ree Drummond untuk acara-acara spesial. Cobalah untuk makan malam Natal!
Ayam dan pangsit
Ayam dan pangsit
Ayam dan pangsit mungkin agak sulit dibuat dengan benar, tetapi tepung dan tepung jagung dalam resep ini membantu mencegah bola tepung yang menggumpal.
Spageti dan bakso
Spageti dan bakso
Spaghetti dan bakso adalah hidangan klasik comfort food yang disukai Ree untuk keluarganya. Resep mudah ini menggunakan daging babi dan sapi giling, ditambah banyak parm.
Beef stroganoff
Beef stroganoff
Hanya sedikit hal di dunia ini yang mengatakan makan malam seperti resep Beef Stroganoff dari The Pioneer Woman Cooks: buku masak Makan Malam. Pelajari cara membuat Beef Stroganoff di sini.
Gazpacho
Gazpacho
Resep gazpacho yang mudah dari Ree Drummond adalah sup dingin yang menyegarkan untuk dinikmati selama musim panas. Cukup haluskan bahan-bahan dalam food processor!
kue tar tomat
kue tar tomat
Resep kue tart tomat Ree Drummond adalah masakan musim panas yang terbaik. Menggunakan kulit pai yang dibeli di toko, banyak keju, dan tomat ceri, ini sederhana namun lezat.
Lasagna Terbaik. Pernah.
Lasagna Terbaik. Pernah.
Resep lasagna ini sangat mudah dibuat dan sangat beraroma. Ini sempurna untuk potlucks dan pertemuan besar lainnya. Anda tidak akan membutuhkan resep lasagna lainnya!
Bruschetta
Bruschetta
Resep bruschetta Ree Drummond adalah camilan atau hidangan pembuka musim panas yang mudah. Itu dibuat dengan roti panggang mentega, tomat, kemangi, bawang putih, dan sedikit cuka balsamic.
pasta Puttanesca
pasta Puttanesca
Pasta puttanesca adalah resep makan malam Italia lezat yang dibuat dengan tomat, zaitun, ikan teri, bawang putih, dan keju parmesan. Ini adalah putaran segar pada malam pasta!
Kalkun Thanksgiving Panggang
Kalkun Thanksgiving Panggang
Resep kalkun panggang yang sangat mudah ini sangat penting untuk setiap pesta Thanksgiving. Dan jangan khawatir, pembuatannya juga mudah berkat tips ahli dari Ree Drummond.
bronis coklat hitam
bronis coklat hitam
Jika Anda penggemar makanan manis yang sangat fudgy, resep brownies coklat hitam ini adalah makanan penutup impian Anda! Tiga jenis coklat berbeda dimasukkan ke dalam batangan mudah ini.
Keju Panggang Renyah
Keju Panggang Renyah
Resep keju panggang renyah ini adalah variasi lezat pada sandwich klasik. Ada keju di antara irisan roti, tetapi juga di bagian luar untuk menghasilkan kulit yang renyah.
Fudge Pepermin Mudah
Fudge Pepermin Mudah
Fudge peppermint yang mudah dibuat dengan keping coklat, susu kental manis, dan peppermint. Resep makanan penutup sederhana ini sangat cocok untuk hadiah Natal!
Kuah jeroan ayam itik
Kuah jeroan ayam itik
Saus jeroan ayam itik sangat penting untuk pesta Thanksgiving Anda! Hanya dengan beberapa bahan dan setengah jam, resep Ree Drummond mudah dan sangat menarik.
9 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Campuran Kue
9 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Campuran Kue
Menggunakan campuran kue? Berikut adalah beberapa cara sederhana untuk mengubah jenis makanan penutup yang dibeli di toko dan membuat makanan penutup buatan sendiri terasa lebih enak.
Celupan Lapisan Tex-Mex
Celupan Lapisan Tex-Mex
Tex-Mex Layer Dip adalah saus lapisan yang sama dengan yang saya makan di tahun delapan puluhan, dengan beberapa modifikasi.
Kopi Irlandia
Kopi Irlandia
Kopi Irlandia ini dibuat dengan wiski dan krim Bailey—cocok untuk Hari St. Patrick, atau hari apa pun! Sajikan dengan roti soda Irlandia atau sepotong kue.