Mengapa ini resep pembuat blackberry terbaik?
Teksturnya cakey dan empuk, serta sulit untuk dikacaukan. Ini adalah salah satu makanan penutup musim panas yang mudah yang dapat Anda siapkan ketika Anda mengetahui bahwa Anda sedang ditemani pada menit-menit terakhir. Ini menggunakan bahan-bahan yang cukup mendasar yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda.
Buah apa selain blackberry yang bisa Anda gunakan di tukang sepatu ini?
Tukar dengan blueberry, raspberry, persik, atau ceri yang diadu jika Anda mau. Campuran beberapa buah seperti blueberry dan blackberry akan terasa nikmat! Anda bahkan bisa menggunakan buah beku jika tidak punya buah segar.
Apa perbedaan antara pai blackberry dan tukang sepatu blackberry?
Pai Blackberry dibuat dengan kulit pai, dan saya tahu apa yang Anda pikirkan... Saya baru saja memberi tahu Anda bahwa ibu mertua saya melapisinya dengan kulit pai. Tapi itu tidak membuatnya menjadi kue. Pai Blackberry memiliki kerak di bagian bawah dan atas! Sebaliknya, tukang sepatu hanya diberi kulit pai atau biskuit manis di atasnya, atau buahnya dipanggang langsung ke dalam adonan seperti dalam resep ini.
- Hasil:
- 8porsi
- Waktu persiapan:
- dua puluhmenit
- Waktu masak:
- 1jam
- Jumlah Waktu:
- 1jamdua puluhmenit
Bahan-bahan
Simpan Resep- 1
tempelkan mentega (1/2 cangkir)
- 1 1/4 C.
gula pasir, dibagi, ditambah 1 sdt. untuk taburan (opsional)
- 1 C.
tepung yang mengembang sendiri
- 1 C.
susu
- 2 C.
blackberry (beku atau segar)
Petunjuk arah
- Melangkah1Lelehkan mentega dalam wadah microwave. Tuang 1 cangkir gula dan tepung ke dalam mangkuk pencampur, aduk dalam susu. Campur dengan baik. Kemudian, tuangkan mentega cair dan aduk semuanya.
- Melangkah2Olesi loyang dengan mentega. Bilas dan keringkan blackberry.
- Melangkah3Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Taburkan blackberry di atas adonan; mendistribusikan secara merata. Taburkan 1/4 cangkir gula di atasnya.
- Melangkah4Panggang dalam oven dengan suhu 350˚ selama 1 jam, atau sampai berwarna keemasan dan berbuih. Jika mau, taburkan satu sendok teh gula tambahan di atas tukang sepatu 10 menit sebelum matang.
Dalam beberapa hari dan minggu mendatang, saya akan menutup perdebatan internasional tentang tukang sepatu. ‘Di sekitar wilayah ini, tukang sepatu ada di mana-mana. Khususnya di musim panas, berbagai tukang buah dapat ditemukan di tempat makan, acara seadanya di gereja, piknik keluarga, dan pesta pulang bersyarat. Dan satu hal yang saya temukan adalah bahwa setiap orang—setiap orang—memiliki gagasannya sendiri mengenai apa itu tukang sepatu.
Resep tukang sepatu yang 'sebenarnya', berdasarkan penelitian saya, melibatkan menyendokkan topping biskuit di atas buah dan memanggangnya di dalam oven. Saat dipanggang, toppingnya menciptakan efek 'berbatu'—sesuai dengan namanya. Sebaliknya, tukang sepatu ibu mertua saya diberi kulit pai yang pipih di atasnya, dan beberapa orang bahkan merobek potongan kulitnya dan mencampurkannya dengan buah. Kebetulan saya lebih suka resep yang saya posting hari ini, resep ibu tiri saya Patsy, yang mungkin jauh dari resep pembuat sepatu sebenarnya…tapi itu tidak membuatnya kurang enak.
Itulah tujuan saya membuat rangkaian postingan ini—bukan untuk menentukan, kapan semuanya selesai, penafsiran tukang sepatu mana yang terbaik, namun untuk memaparkan semua opsi yang Anda miliki, dan mendorong Anda untuk membuat semuanya, dan memberi diri saya alasan yang sah untuk mencobanya dan memakannya sampai saya kembung karena penasaran dengan kuliner. Saya membutuhkan semua rasionalisasi yang bisa saya dapatkan.
Pemeran Karakter: Susu, Mentega, Gula, Tepung Berkembang Sendiri, dan Blackberry.
Pertama, masukkan 1/2 cangkir (1 batang) mentega ke dalam wadah microwave.
Lelehkan mentega.
Sekarang ukur 1 cangkir gula dan tuangkan ke dalam mangkuk pencampur.
Ambil tepung yang mengembang sendiri…
Takar 1 cangkir…
Dan masukkan ke dalam mangkuk. Kocok dalam 1 cangkir susu.
Campur semuanya dengan baik.
Sekarang ambil mentega cair Anda…
Dan tuangkan ke dalam mangkuk.
Kocok bersama. Saya suka pukulan aksi.
Sekarang olesi loyang…
Ah, ayolah. Jangan menahan diri. Mentega bayi itu!
Sekarang ambil dua cangkir blackberry. Ini segar, tetapi beku bisa digunakan.
Bilas hingga bersih dan tepuk-tepuk hingga kering.
Sekarang tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. (Adonan…diolesi…adonan…diolesi mentega… Betty Botta membeli mentega, tapi dia berkata, 'Mentega ini pahit. Jika saya memasukkannya ke dalam adonan saya, adonan saya akan menjadi pahit. Tapi sedikit mentega yang lebih baik akan membuat adonan pahit saya lebih enak. Jadi dia membeli sedikit mentega; lebih baik daripada mentega pahit untuk membuat adonan pahitnya lebih enak. Jadi lebih baik Betty Botta membeli sedikit mentega yang lebih baik . Amin .)
Ucapkan puasa itu delapan belas kali.
Sekarang mulailah menaburkan 2 cangkir blackberry di atas adonan.
Cobalah untuk mendistribusikannya secara merata…
Sampai mereka semua ada di sana.
Sekarang, taburkan 1/4 cangkir gula secara merata di atasnya.
Karena jika sedikit gula itu baik, maka lebih banyak gula pun lebih baik. Pernyataan tunggal itu merangkum seluruh filosofi masakan saya.
Sekarang masukkan piring ke dalam oven dan panggang pada suhu 350 derajat selama 1 jam, atau sampai berwarna keemasan dan bergelembung. Istri ayah saya, Patsy, suka menaburkan satu sendok teh gula tambahan di atas tukang sepatu 10 menit sebelum selesai.
Dan inilah tampilannya saat Anda mengeluarkannya.
Hei lihat! Kelihatannya seperti jalan berbatu, bukan? Siapa yang punya tukang sepatu SEKARANG?
Jika dilihat dari dekat, bentuknya seperti muffin blueberry, bukan?
Untuk menyajikannya, cukup masukkan sendok besar dan ambil sedikit.
Dan begitu Anda menaruhnya di piring, jika rasanya belum cukup, yang dalam kasus saya, ternyata tidak…
Silakan dan dapatkan lebih banyak lagi. Ingat: jika ada yang bagus, lebih banyak lebih baik.
Sekarang. Anda bisa mengocok krim manis segar. Atau Anda dapat mengambil vanilla Haagen Dazs dari freezer. Atau kamu bisa…
pancake jagung
Gunakan ini.
Hei, siapa pun yang awalnya memfitnah penemuan hebat Amerika ini adalah orang gila.
Dan jangan malu…
Ingat…jika ada yang bagus…
Lebih banyak lebih baik.
Atau, Anda bisa tetap berpegang pada pendekatan 'beberapa' seperti kebanyakan manusia yang berakal sehat.
