Paprika Isi

Haruskah paprika direbus sebelum dimasukkan?

Tidak! Beberapa resep mengharuskan Anda merebus atau memanggang paprika sebelum mengisinya, tetapi hal itu tidak perlu dilakukan di sini. Mereka memanggang cukup lama, diisi, sehingga paprika matang. Menuangkan sedikit air ke dasar loyang dan membungkusnya rapat dengan kertas timah akan menghasilkan uap untuk membantu memasaknya!

Bagaimana cara membuat paprika isi sebelumnya?

Saya suka menyiapkan paprika dan menyimpannya dalam kantong zip-top di lemari es. Lalu saya akan membuat isiannya dan menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es. Selanjutnya, saya akan merobek keju dan menyimpannya di kantong zip-top lainnya. Jika sudah siap, cukup isi paprika dengan isinya, taburi keju, dan panggang. Ini adalah resep yang bagus untuk disiapkan di malam hari yang sibuk.

Hasil:

6porsi

 

Waktu persiapan:

limabelasmenit

 

Waktu masak:

1jam

 

Jumlah Waktu:

1jamlimabelasmenit

 

Bahan-bahan

• 6

  paprika utuh (bisa pakai 8 kalau perlu)

• 3 sdm.

  minyak zaitun, dibagi

• 8 ons

  daging giling tanpa lemak

• Garam dan merica, sesuai selera

  pai coklat

• 1

  bawang bombay sedang, cincang

• 3

  siung bawang putih, cincang halus

• 1

  zucchini besar, potong dadu

• 4

  tomat roma, potong dadu

• 1 C.

  nasi matang (campuran putih dan coklat boleh)

• 2 C.

  keju pepper jack diparut, dibagi

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Potong bagian atas paprika. Buang dan buang batangnya, lalu cincang halus bagian atasnya; menyisihkan. Keluarkan bijinya dan selaputnya sebanyak yang Anda bisa. Tempatkan dalam kantong zip-top di lemari es.
  2.  Melangkah2 Dalam wajan besar, panaskan 2 sendok makan minyak zaitun dengan api sedang-besar. Tambahkan daging sapi, bumbui dengan garam dan merica, lalu masak, pecahkan gumpalannya, hingga daging matang. Angkat ke piring.
  3.  Melangkah3 Tambahkan sisa sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan. Tambahkan bawang bombay dan paprika cincang, masak hingga mulai melunak, 3 hingga 4 menit. Tambahkan bawang putih dan zucchini, lalu masak sebentar lagi. Tambahkan tomat dan bumbui dengan lebih banyak garam dan merica. Masak hingga semuanya matang, lalu masukkan daging sapi dan nasi. Cicipi dan sesuaikan bumbunya. Masukkan 1 1/2 cangkir keju. Biarkan adonan mendingin dan simpan dalam wadah kedap udara di lemari es. Simpan sisa keju dalam wadah kecil di lemari es. (Semua bahan bisa bertahan di lemari es hingga 3 hari.)
  4.  Melangkah4 Saat Anda siap membuat makan malam, panaskan oven hingga 350°F.
  5.  Melangkah5 Tempatkan paprika, dengan bagian yang dipotong menghadap ke atas, ke dalam loyang yang cukup besar untuk menampungnya dalam posisi tegak. Isi paprika dengan campuran nasi dan taburi masing-masing paprika dengan sisa 1/2 cangkir keju. Tuangkan sedikit air ke dasar loyang. Tutup dengan kertas timah dan panggang selama 30 menit. Buka tutupnya dan panggang sampai paprika lunak dan keju meleleh dan berwarna kecoklatan, 15 hingga 20 menit lagi. Sajikan selagi panas!

Ohhhh, aku suka hidangan ini. Dan saya telah menunjukkannya dalam bentuk perlengkapan makan canggih di video baru ini! Ini adalah video yang relatif cepat dan cepat…tetapi juga relatif berdurasi 2 1/2 menit. Tapi ini penuh aksi (dan agak aneh seperti biasanya. Ha.)

Semoga Anda menikmatinya, teman-teman! Cetakan keren yang praktis juga ada di bawah.