Kentang dua kali panggang

Hal hebat tentang kentang yang dipanggang dua kali adalah, pengukuran yang tepat sebenarnya tidak diperlukan . Pada dasarnya, yang Anda lakukan adalah memanggang kentang, mengikis bagian dalamnya, lalu menambahkan banyak bahan lezat dan mencampurkannya. Kemudian isi kulit kentang yang sudah tergores dengan campuran kentang baru, taburi dengan keju, dan panggang lagi, sekedar untuk menghangatkannya. Jadi Anda memanggangnya dua kali. Mendapatkan? Dua kali dipanggang kentang? Saya sangat senang saya di sini untuk menjelaskan hal ini kepada Anda.

Saya telah memberikan pengukuran yang tepat di sini, hanya untuk memberi Anda sedikit titik awal. Namun menambahkan bahan-bahannya harus melalui proses organik: masukkan mentega lunak, krim asam, potongan bacon, keju, dan bumbu. Cicipi campurannya dan tambahkan lebih banyak apa pun yang diperlukan. Jika Anda suka, tambahkan beberapa daun bawang cincang. Kemudian jika adonan agak terlalu kental, tambahkan sedikit susu atau bahkan buttermilk, untuk menambah ukuran. Lalu aduk rata, tambahkan ke kulit kentang, dan Anda siap berangkat!

Mari kita lakukan bersama-sama, oke?

udang dengan kari santan

Hasil:

8 - 12porsi

 

Waktu persiapan:

30menit

 

Jumlah Waktu:

1jamEmpat. Limamenit

 

Bahan-bahan

• 8

  memanggang kentang, dicuci

• 2

  batang mentega, potong dadu

• 8

  irisan bacon matang, dihancurkan atau dicincang halus

• 1 C.

  krim asam

• 2 C.

  keju cheddar jack, dibagi

• 1 C.

  susu

• 2 sdt.

  garam berbumbu

• 1/2 sdt.

  lada hitam bubuk, ditambah lagi untuk disajikan

• 4

  daun bawang, iris tipis

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Panaskan oven hingga 425 derajat. Tusuk setiap kentang dengan garpu, 3-4 kali. Letakkan di atas loyang dan panggang selama 1 jam 15 menit, atau sampai empuk saat ditekan. Diamkan hingga cukup dingin untuk dipegang. Kurangi suhu oven hingga 375 derajat.
  2.  Melangkah2 Tempatkan mentega dalam mangkuk besar. Tambahkan bacon dan krim asam. Dengan pisau tajam, potong setiap kentang menjadi dua memanjang. Kikis daging kentang dan tambahkan ke dalam mangkuk pencampur, hati-hati jangan sampai kulitnya robek. (Biarkan selapis tipis kentang utuh di seluruh kulitnya agar isiannya mendapat dukungan). Letakkan kulit kentang di atas loyang.
  3.  Melangkah3 Dengan menggunakan penghancur kentang, haluskan kentang ke dalam mentega, bacon, dan krim asam. Tambahkan 1 cangkir keju, susu, garam berbumbu, ¾ daun bawang, dan lada hitam. Aduk rata agar tercampur.
  4.  Melangkah4 Isi kulit kentang secara merata dengan campuran kentang tumbuk. Bagilah sisa 1 cangkir keju secara merata di atas setiap potongan kentang. Panggang kentang sekali lagi sampai bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan panaskan, sekitar 20 menit. Taburi secara merata dengan sisa daun bawang dan sedikit lada hitam sebelum disajikan.

Pemeran Karakter: Kentang, Mentega, Krim Asam, Keju Cheddar/Jack, Bacon Bits, Garam Berbumbu Lawry, Lada Hitam, susu (jika perlu) dan Daun Bawang (opsional).

HAL PERTAMA: Cuci, lalu letakkan delapan kentang panggang di atas loyang. Panggang dalam oven 400 derajat selama 1 jam, 15 menit, pastikan sudah cukup matang.

Sekarang mulailah mengiris dua batang mentega menjadi beberapa bagian.

Sampai semuanya teriris.

Tempatkan mereka ke dalam mangkuk besar. Saya harap milik Anda sama tergoresnya dengan milik saya.

Sekarang JANGAN TERKEJUT; Anda dipersilakan untuk menggoreng seikat bacon dan meremukkannya untuk membuat satu cangkir potongan bacon—dan saya pernah melakukannya sebelumnya—tapi sejujurnya, ini berfungsi dengan baik! Meskipun harus kuakui, aku tidak tahu apa itu 'Picnic Bacon'. Dan aku tidak yakin aku ingin mengetahuinya.

Ukur satu cangkir, dan masukkan ke dalam mangkuk berisi mentega. Lihat! asyik! Anda dapat melihat langit-langit saya. Trippy, kawan.

roti bakar

Sekarang untuk krim asam. Saya kira Anda BISA menggunakan makanan rendah lemak…tapi mengapa?

Takar satu cangkir bahan berwarna putih krem…

…Dan membuangnya ke dalam mangkuk pencampur bersama pelaku kejahatan lainnya.

Sekarang, kentangnya sudah matang. Alasan Anda memanggangnya 'telanjang' adalah agar kulitnya bagus dan kencang—dan cukup kuat untuk menahan isinya nanti. Dalam beberapa menit setelah Anda mengeluarkan kentang panggang dari oven, Anda harus mulai mengikisnya.

Tahukah Anda kentang panas itu PANAS? Astaga, mereka akan membakar jarimu sampai ke tulang. Jadi buatlah buaian kecil dengan lap piring, dan gunakan itu untuk memegang si kecil yang keren.

kacang panggang terbaik

Dengan pisau bergerigi tajam…

…Potong setiap kentang menjadi dua memanjang.

Sekarang, dengan sendok besar, mulailah mengikis bagian dalamnya ke dalam mangkuk.

Teruslah mengikis, berhati-hatilah agar cangkangnya tidak robek. (Meskipun jika Anda merobeknya, mohon jangan melepaskan diri dan mencambuk diri Anda sendiri.)

Anda harus meninggalkan sedikit saja di sana untuk mendapatkan dukungan, tetapi cobalah untuk menghapus sebagian besar.

Letakkan kulit kentang yang sudah dilubangi di atas loyang.

Sekarang, apakah Anda punya salah satunya? Ini adalah penghancur kentang, dan saya menggunakannya sepanjang waktu. Kami pergi berbelanja bersama dan menyisir rambut satu sama lain.

Mulailah menghancurkan kentang dengan bahan lainnya.

Sekarang, beberapa orang ingin tekstur kentangnya benar-benar halus, tapi sebenarnya saya ingin tekstur kentangnya sedikit menggumpal. Lebih menarik seperti itu. Agak seperti pantat. Tentu saja secara hipotesis.

Sekarang ambil Garam Berbumbu Lawry yang terpercaya dari lemari bumbu Anda. Adakah yang tahu berapa banyak resep saya yang membutuhkan Lawry's? Ini adalah epidemi.

Takar sekitar 1/4 sendok teh dan tambahkan ke dalam mangkuk. Anda selalu bisa menyesuaikan bumbunya nanti.

Sekarang tambahkan sekitar 1 cangkir keju cheddar/jack parut dan aduk rata.

JANGAN panik, tapi Anda bisa menggunakan lada hitam bubuk dasar ini jika Anda mau. Saya pernah menggunakan tanah segar sebelumnya, tapi ini berfungsi dengan baik.

Silakan bumbui, sayang.

Sekarang, pada tahap ini, Anda dapat melanjutkan dan mengisi kulit kentang. Atau, jika Anda ingin lebih banyak rasa…

Potong ujung satu daun bawang…

Dan potong sekitar 2/3 bagiannya.

Lemparkan ke dalam mangkuk…

Dan campurkan. (PENTING: Jika Anda berencana untuk membekukan kentang yang dipanggang dua kali, JANGAN tambahkan daun bawang. Tahukah Anda bahwa pembekuan secara kimia mengubah rasa daun bawang? Ya ampun, memang demikian dan itu pernah terjadi pada saya sekali. kentangnya hancur. Saya tidak pernah lupa.)

Sekarang kembali ke kulit kentang Anda. Mereka merasa sangat hampa di dalam.

Ambil sebagian isian kentang yang enak dan mulailah mengisi kulitnya.

Wanita Pionir

paha ayam bbq oven wanita pionir

Lakukan terus hingga isiannya habis. Anda mungkin memiliki satu atau dua cangkang tersisa, dan itu tidak masalah. Saya suka mengisi cangkangnya agar terlihat melimpah dan menumpuk.

Sekarang taburi setiap kentang dengan lebih banyak keju cheddar/jack parut dan masukkan ke dalam oven 350 derajat selama 15 hingga 20 menit, atau sampai kentang benar-benar hangat.

Atau, Anda dapat mendinginkannya hingga tiga hari hingga Anda ingin menyajikannya, ATAU Anda dapat membekukannya dalam kantong Ziploc, selama Anda melewatkan langkah daun bawang.

Mmmm. Berikut tampilannya. Cukup lezat. Sajikan saja ini dengan Sandung lamur atau Tenderloin saya atau bahkan steak yang enak dan berair, dan penerimanya, pria atau wanita, akan menjilat telinga Anda dan melakukan pijat refleksi kaki pada Anda dan menyatakan cinta dan penghargaan mereka yang tiada akhir untuk ANDA, pembuatnya. Kentang Panggang Dua Kali ini. Selamat bersenang-senang!