taco Casserole

Apa isi casserole taco?

Resep ini memiliki tiga bagian. Pertama, ada campuran daging yang terbuat dari daging giling, paprika, bawang bombay, tomat, kacang hitam, dan jagung. Lalu ada keju ala Meksiko, dan terakhir keripik tortilla. Ketiga komponen tersebut dimasukkan ke dalam piring casserole dan dipanggang, lalu di atasnya diberi topping taco favorit Anda.

Apa yang Anda sajikan dengan casserole taco?

resep labu acorn panggang

Yang dibutuhkan resep daging giling ini hanyalah banyak topping yang ditaburkan di atasnya! Pikirkan irisan selada, pico de gallo, krim asam, alpukat, zaitun hitam, daun ketumbar, dan saus pedas untuk menambah panas. Rasakan sederhana atau tumpuk banyak!

Apa isi bumbu taco?

Bumbu taco merupakan campuran bubuk cabai, jinten, paprika, oregano, dan beberapa bumbu lainnya. Anda bisa membuatnya sendiri atau membeli paket di toko untuk resep ini.

Apakah paprika poblano pedas?

pisang spanyol

Paprika poblano besar berwarna hijau tua memiliki rasa yang agak pedas, sekitar pertengahan antara pedasnya cabai Anaheim dan jalapeño. Membuang bijinya sebelum dimasak akan membantu meredakan panas lebih banyak. Anda juga bisa menukar poblano dengan lada Anaheim (panjang dan hijau muda).

Apakah Anda benar-benar perlu mengolesi loyang?

Melapisi loyang Anda dengan semprotan memasak mungkin merupakan langkah yang paling mudah untuk dilupakan, tetapi hal ini layak untuk dilakukan. Mengolesi piring akan mencegah keju menempel di sudut casserole dan membuat pengambilan dan penyajian lebih mudah. Adapun bonus besar lainnya: membuat pembersihan menjadi lebih mudah!

Hasil:

6 - 8porsi

 

Waktu persiapan:

30menit

 

Jumlah Waktu:

55menit

 

Bahan-bahan

Untuk Casserole:

• 1 sdm.

  minyak sayur

• 2

  paprika merah dan/atau kuning, bertangkai, berbiji dan diiris tipis

• 1

  bawang kuning, iris tipis

• 1

  lada poblano, bertangkai, buang bijinya dan cincang

• 3

  siung bawang putih, cincang

• 1 1/2 pon

  daging giling tanpa lemak

• 1

  1 ons. paket bumbu taco

  saus kacang polong wanita pionir

• 1

  10 ons. bisa tomat potong dadu dan cabai hijau (seperti rotel), tiriskan

• 1

  15 ons. kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas

• 1 C.

  biji jagung, segar atau beku

• 1 1/2 sdt.

  garam halal

• Semprotan masak antilengket

• 1

  13 ons. sekantong keripik tortilla bulat, ditambah lagi untuk disajikan

  wanita pionir ayam cordon bleu

• 1

  8 ons. tas parut campuran keju ala Meksiko

Melayani:

• selada parut

• Pico de gallo

  apa yang harus dilakukan dengan leher kalkun dan jeroan ayam itik

• Alpukat

• Daun ketumbar, cincang

• Krim asam

• Irisan buah zaitun hitam

• Sambal pedas

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Untuk casserole: Panaskan oven hingga 375°F.
  2.  Melangkah2 Dalam Dutch oven besar, panaskan minyak dengan api sedang. Tambahkan paprika, bawang bombay, poblano, dan bawang putih. Masak sambil diaduk sesekali hingga sayuran melunak, 10 hingga 12 menit. Tambahkan daging giling dan paket bumbu taco. Masak, aduk terus hingga hancur menjadi remah-remah kecil, hingga kecoklatan, 6 hingga 8 menit. Tambahkan tomat kalengan dan cabai hijau, kacang hitam, jagung, dan garam, lalu masak sambil diaduk sesekali hingga tercampur rata, sekitar 2 menit. Angkat dari api.
  3.  Melangkah3 Olesi sedikit loyang berukuran 13 kali 9 inci dengan semprotan memasak. Susun keripik tortilla dalam satu lapisan yang sedikit tumpang tindih di bagian bawah loyang (sekitar 35 keripik dalam satu lapisan). Taburi dengan sekitar setengah campuran daging giling secara merata. Taburi secara merata dengan separuh keju. Ulangi lapisan ini satu kali, diakhiri dengan keju di atasnya. Cadangan sisa keripik untuk disajikan.
  4.  Melangkah4 Panggang casserole sampai keju meleleh dan bagian atasnya mulai berwarna coklat, 16 hingga 20 menit. Biarkan dingin selama 10 menit sebelum diberi topping dan disajikan.
  5.  Melangkah5 Penyajian: Taburi dengan selada parut, pico de gallo, alpukat, daun ketumbar, krim asam, zaitun hitam, dan saus pedas. Sajikan dengan keripik tortilla ekstra.

Tip: Keripik tortilla bulat sangat cocok untuk membuat lapisan rata, tetapi keripik tortilla kokoh apa pun bisa digunakan!