Sandwich Italia

Apa yang biasanya ada di sandwich Italia?

Resep sandwich ini dimulai dengan sepotong roti Italia yang kering. Oleskan lapisan mayones pada bagian dalam roti putih yang lembut, sebelum ditaburi dengan berbagai daging yang diawetkan dan keju provolone. Selada parut, irisan tomat, bawang merah, paprika pisang, zaitun hitam, dan sedikit saus (silakan gunakan jenis yang dibeli di toko) memberikan kecerahan dan tekstur pada sandwich.

Bumbu apa yang enak untuk sub Italia?

Resep ini membuat semuanya tetap sederhana. Hanya mayones dan sedikit saus Italia yang dibutuhkan! Tentu saja, Anda selalu dapat menambahkan favorit Anda yang lain. Sapuan lada atau mustard pedas pasti akan menambah sensasinya!

Jenis cuka apa yang dimasukkan ke dalam sandwich Italia?

Cuka anggur merah itu klasik. Ini menambah rasa dan keasaman pada sandwich tanpa terlalu menyengat. Di sini dicampur dengan minyak zaitun, parmesan, bawang putih, oregano, garam, dan merica untuk membuat saus yang cepat dan mudah yang memberikan cita rasa yang luar biasa pada subnya.

Bisakah Anda membuat sandwich Italia sebelumnya?

Ya! Ini adalah salah satu sandwich terbaik untuk dibuat karena tidak lembek. Sebaliknya, membiarkannya di lemari es sebentar akan membuat semua rasa lezatnya menyatu dan meresap untuk menghasilkan gigitan yang sempurna! Cukup kumpulkan sehari sebelumnya, bungkus rapat dengan bungkus plastik atau foil, dan simpan di lemari es semalaman.

Jenis daging apa yang ada dalam sandwich Italia?

Ini fleksibel! Gunakan daging sembuh yang Anda sukai. Biasanya, daging seperti capicola (ham Italia pedas), mortadella (daging sembuh seperti bologna yang ditaburi pistachio), salami, pepperoni, dan bahkan prosciutto digunakan. Cara mengirisnya bisa membuat perbedaan besar! Daging yang diawetkan bisa menjadi kenyal jika diiris terlalu tebal. Pesan daging dari supermarket dan minta potongan yang sangat tipis. (Ini juga merupakan cara mudah untuk menghemat uang untuk belanjaan, karena Anda dapat memesan sesuai jumlah yang Anda perlukan.)

Apa yang Anda sebut kapal selam Italia?

Sandwich klasik ini memiliki beberapa nama berbeda, tergantung di mana Anda tinggal. Jika kapal selam, atau disingkat 'sub', tidak digunakan, dengarkan nama-nama seperti 'hoagie', 'hero' atau bahkan 'grinder'! Semuanya adalah nama panggilan yang digunakan untuk menggambarkan sandwich Italia-Amerika favorit ini.

Hasil:

4 - 8porsi

 

Waktu persiapan:

limabelasmenit

 

Jumlah Waktu:

30menit

 

Bahan-bahan

Untuk Saus Italia:

• 1/4 C.

  minyak zaitun

• 2 sdm.

  cuka anggur merah

• 1 sdm.

  keju parmesan parut

• 1

  siung bawang putih, cincang halus

• 1/2 sdt.

  oregano kering

• 1/2 sdt.

  garam halal

• 1/4 sdt.

  lada hitam bubuk

Untuk Sandwichnya:

• 1

  roti roti Italia yang lembut (sekitar 1 pon)

• 1/4 C.

  mayones

• 1/4 pon

  salami yang diiris sangat tipis

  cara menggoreng ribeye

• 1/4 pon

  pepperoni yang diiris sangat tipis

• 1/4 pon

  capicola atau ham yang diiris sangat tipis

• 1/4 pon

  mortadella atau bologna yang diiris sangat tipis

• 1/4 pon

  keju provolone yang diiris tipis

• 3 C.

  selada parut

• 1

  tomat sedang, iris tipis

• 1/4 C.

  bawang merah diiris tipis

• 1/2 C.

  irisan buah zaitun hitam, tiriskan

• 1/2 C.

  acar pisang paprika, tiriskan

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Untuk membuat saus Italia: Dalam stoples dengan tutup yang rapat, campurkan minyak zaitun, cuka, parmesan, bawang putih, oregano, garam, dan merica. Kocok dengan baik agar tercampur.
  2.  Melangkah2 Untuk membuat sandwich: Letakkan roti di atas talenan, tegak lurus dengan Anda. Dengan pisau bergerigi, potong memanjang di bagian tengah roti, hampir seluruh bagian roti. Anda harus bisa membuka roti seperti buku.
  3.  Melangkah3 Lubangi sekitar 1 inci bagian dalam roti, dari bagian atas dan bawah roti, sisakan batas 1/2 inci di sekeliling tepinya.
  4.  Melangkah4 Oleskan mayones pada potongan bagian bawah roti. Susun irisan salami secara merata, lipat atau sirap sesuai kebutuhan. Ulangi dengan pepperoni, capicola (atau ham), mortadella (atau bologna), dan provolone.
  5.  Melangkah5 Taburi dengan selada parut, tomat, bawang merah, zaitun, dan paprika pisang. Taburkan sekitar setengah saus ke seluruh sayuran di atas sandwich (simpan sisanya untuk disajikan sebagai pendamping). Lipat bagian atas roti dengan hati-hati ke atas sayuran.
  6.  Melangkah6 Tempatkan 8 tusuk sate (6 inci) dengan jarak sekitar 1 1/2 inci di dalam sandwich. Dengan menggunakan pisau bergerigi, iris di antara tusuk sate menjadi beberapa bagian. Sajikan segera.

Tip: Buat sandwich ini melalui langkah 5, hingga 24 jam sebelumnya. Bungkus dengan foil atau plastik wrap, lalu tusuk dan iris sesaat sebelum disajikan.