Sup Keju Brokoli Pemasak Lambat

Hasil:

12porsi

 

Waktu persiapan:

5menit

 

Waktu masak:

4jam

 

Jumlah Waktu:

4jam5menit

 

Bahan-bahan

• 1 pon

  kuntum brokoli beku

• 1

  bawang bombay utuh, potong dadu

• 2

  wortel utuh, potong dadu halus

• 5 C.

  kaldu ayam rendah sodium

• 2

  kaleng sup krim seledri

• 1/4 sdt.

  garam berbumbu

• 1/4 sdt.

  garam, lebih sesuai selera

• 1/2 sdt.

  lada hitam

• 1/8 sdt.

  cabe rawit

• 1 1/2 pon

  beludru

• 2 C.

  keju cheddar tajam parut

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Tambahkan brokoli, bawang bombay, wortel, kaldu ayam, sup krim seledri, garam berbumbu, garam, lada hitam, dan cabai rawit ke dalam slow cooker. Aduk, letakkan di atas tutupnya, dan nyalakan slow cooker dengan suhu tinggi selama 4 jam.
  2.  Melangkah2 Setelah 4 jam, gunakan blender imersi atau penghancur untuk menghaluskan 3/4 bagian sup. (Jika Anda menggunakan blender biasa, haluskan hanya 1 gelas sekaligus dan gunakan dengan sangat hati-hati.) Tambahkan keju, kecilkan slow cooker, dan tutup selama 15 menit.
  3.  Melangkah3 Aduk untuk melelehkan keju dan mencampurkannya. Cicipi supnya dan tambahkan lebih banyak garam dan merica sesuai kebutuhan.
  4.  Melangkah4 Sajikan hangat! Sup tetap enak di lemari es selama beberapa hari.

Wanita Pionir

Satu-satunya persiapan yang perlu Anda lakukan adalah memotong bawang…

Dan potong wortel sehalus yang Anda mau.

Astaga, itu sulit!

Ha.

Sekarang giliran slowcooker! Tambahkan sekantong brokoli beku seberat 1 pon…

Sedikit kaldu ayam…

Bawang merah…

Dan wortel.

Sekarang. Saya bersiap untuk menambahkan bahan yang mungkin dipermasalahkan oleh sebagian orang. Tapi yakinlah, saya punya resep lain untuk sup keju brokoli di situs web saya, dan resep tersebut tidak mengandung bahan yang membuat sebagian orang mempermasalahkannya.

Namun sebelum saya menunjukkan kepada Anda bahan yang mungkin menimbulkan masalah bagi sebagian orang, izinkan saya memperingatkan Anda bahwa di bagian bawah resep ini, hal itu akan terjadi lagi dengan bahan lain.

Saya senang kita melakukan pembicaraan ini!

Buka beberapa kaleng sup krim seledri. (Oh, dan gunakan merek dang apa pun yang Anda inginkan. Saya kebetulan punya yang ini!) Ini menambah rasa dan krim serta sedikit kekentalan tanpa memerlukan roux, yang menurut saya menggagalkan seluruh tujuan memasak slow cooker! Saya suka membuang segalanya dan menjalani kehidupan yang saya jalani sejak lahir, bukan melihat jam dan mencoba mengingat kapan harus membuat pasta tepung dan menambahkannya ke slow cooker.

Hidup ini terlalu singkat untuk kekhususan yang berhubungan dengan roux!

Tambahkan sup…

Lalu tambahkan garam dan merica…

Garam dan cabai rawit yang dibumbui. Anda mungkin perlu membumbui sup lebih lama lagi, tapi ini adalah permulaan.

Sekarang atur ke suhu tinggi selama 4 jam, Pookie Head.

Ini kurang dari 4 jam, tapi saya mengejar siang hari.

Blogger makanan mana pun dapat memberi judul memoarnya Chasing Daylight.

Perjuangan itu nyata.

Anda bisa membiarkan supnya apa adanya, tapi menurut saya menghaluskannya sedikit akan menambah keindahan brokoli. Blender imersi itu bagus, hidung belang kecil juga bagus. Atau Anda dapat menghaluskannya dalam jumlah yang sangat kecil (seperti satu cangkir sekaligus, karena mencampurkan cairan panas itu berbahaya!) dalam blender.

Saya tidak menjadi gila dan menghaluskannya sepenuhnya—hanya cukup untuk menghancurkan semuanya kecuali beberapa potong besar brokoli dan beberapa bawang bombay.

Dan sekarang.

*PERINGATAN*

*PERINGATAN*

*PERINGATAN*

Inilah bahan kedua yang saya peringatkan sebelumnya.

bumbu ayam wanita pionir

Masukkan beberapa Velveeta! Saya minta maaf. Maksudku produk keju olahan. Anda tidak perlu melakukannya, tentu saja. Anda bisa menggunakan cheddar atau Monterey jack atau keju biasa lainnya yang Anda inginkan! Ha.

Tapi Velveeta akan membuatnya…yah, lembut dan halus seperti tidak ada hari esok.

*INI BUKAN IKLAN BERBAYAR!*

*AKU BERSUMPAH!*

*HANYA SAYA TAK TAKUT MENGEMBANGKAN V-VIDDY DARI WAKTU KE WAKTU!*

Tolong cintai aku. Silakan?

Hei lihat! Saya menebus diri saya sendiri. Keju cheddar tajam yang diparut membuatnya lebih enak.

Kecilkan slow cooker dan tutup atasnya selama sekitar 10-15 menit.

Aduk untuk mencampurkan keju, yang seharusnya sudah meleleh semuanya sekarang. Yum—lihat saja itu. Beri rasa pada sup dan tambahkan lebih banyak garam dan merica jika perlu.

Oh sayang. Tekstur sempurna dan sempurna.

Sajikan…

Lalu, sebagai pelengkap, tambahkan taburan keju di atasnya.

Oh, dan bagaimana dengan biskuit klub yang hancur?

Bukan kerupuk asin. Kerupuk klub. Jenis dengan mentega. Tentu saja!

Makan malam disajikan!

(Ya ampun. Anda akan menyukai ini. Sempurna.)