Keju Brokoli & Casserole Kerupuk

Saya suka apa pun yang terbuat dari brokoli-keju (lihat ini Sup keju Brokoli ) dan meskipun casserole nasi brokoli bukanlah sesuatu yang saya makan saat besar pada hari Thanksgiving, saya selalu menyukai kakak ipar saya Missy saat dia membawakannya. Tidak ada yang seperti itu.

Namun yang ini sedikit berbeda dengan casserole keju brokoli pada umumnya. Yang ini menggunakan remah-remah kerupuk Ritz—tidak hanya di bagian atasnya sebagai kerak tetapi juga di dalam casserole itu sendiri, sehingga menghasilkan konsistensi yang hampir 'mengisi'. Ini seharusnya tidak berfungsi sebagai kombo... tetapi berhasil! Dan itu menyenangkan. Anda bisa membumbuinya ke atas atau ke bawah, tergantung selera Anda. Saya juga suka menambahkan cheddar tajam untuk beberapa keju Velveeta, tapi Anda bisa melakukan apa pun yang Anda inginkan. Jika Anda mencari lauk Thanksgiving yang cepat dan mudah, cobalah!

Catatan penting: Anda tidak akan menemukan hidangan ini di mana pun di Prancis. Aku hanya berpikir aku akan membuangnya ke luar sana. Tafsirkan sesuka Anda.

Saya Wanita Pionir: Wanita Misteri Internasional. Ya, itu aku.

Terbuat dari apakah keju brokoli dan casserole kerupuk?

Sederhana dan lezat dengan brokoli, keju Velveeta dalam jumlah banyak, dan sedikit susu dan krim kental. Garam, merica, cabai rawit, dan mustard dijon memberikan rasa pedas dan menggigit.

Apakah lebih baik menggunakan brokoli segar atau beku dalam casserole?

Brokoli beku mengandung banyak cairan sehingga bisa menjadi lembek dan juga menyebabkan casserole menjadi lembek. Jadi, saya paling suka menggunakan brokoli segar.

Hidangan utama apa yang cocok dengan keju brokoli & casserole kerupuk?

Ini sangat bagus dengan a Kalkun ucapan syukur atau ham Natal. Tapi Anda bisa menemani malam apa pun dalam seminggu tenderloin babi , ayam panggang , atau steak .

Hasil:

12porsi

 

Waktu persiapan:

limabelasmenit

 

Waktu masak:

dua puluhmenit

 

Jumlah Waktu:

35menit

 

Bahan-bahan

• 3

  kerupuk mentega berbentuk bulat, seperti Ritz

• 3 pon

  brokoli, potong kuntum

• 2 pon

  Keju beludru

  bagaimana cara membuat spageti ayam

• 1/2 C.

  susu

• 1/4 C.

  krim kental

• Garam halal dan lada hitam, secukupnya

• 1/4 sdt.

  cabe rawit

• 1 sdm.

  Mustard Dijon (opsional)

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Panaskan oven hingga 350°F. Masukkan kerupuk ke dalam kantong plastik besar beritsleting dan hancurkan sedikit, sisakan potongan besar. Menyisihkan.
  2.  Melangkah2 Masukkan brokoli ke dalam air mendidih dan biarkan mendidih selama 1 menit. Saring dan sisihkan.
  3.  Melangkah3 Potong Velveeta menjadi beberapa bagian. Masukkan ke dalam panci besar berisi susu, krim, garam, merica, dan cabai rawit. Lelehkan sambil diaduk sesekali hingga benar-benar halus. Masukkan mustard Dijon, jika menggunakan.
  4.  Melangkah4 Tambahkan brokoli ke dalam saus keju, lalu tambahkan setengah remah kerupuk. Aduk hingga tercampur, lalu tuangkan campuran ke dalam loyang berukuran 13 kali 9 inci yang telah diolesi mentega. Taburi dengan sisa remah kerupuk, lalu taburi bagian atasnya dengan lada hitam secukupnya.
  5.  Melangkah5 Panggang sampai bagian atasnya berwarna coklat keemasan dan casserolenya bergelembung, 15 hingga 20 menit.

Mulailah dengan brokoli. Potong menjadi kuntum, beserta beberapa potongan batangnya.

Masukkan brokoli ke dalam air mendidih selama sekitar satu menit, lalu tiriskan dan sisihkan.

Teruskan. Buka bungkusnya. Jangan malu.

Melemparkannya ke dalam pot (Yang terbaik adalah memotongnya menjadi beberapa bagian. Saya tidak memotongnya menjadi beberapa bagian karena saya sebenarnya hanya ingin mengambil foto bongkahan besar Velveeta di dalam pot. Membuat saya tertawa karena suatu alasan.)

Tambahkan sedikit susu dan krim lalu panaskan hingga meleleh dan halus banget gan.

Kemudian tambahkan sedikit garam, lada hitam secukupnya, sedikit cabai rawit untuk bumbu, dan sedikit Dijon jika Anda suka bertualang.

Dijon? Seperti yang saya katakan, saya tidak masuk akal.

bahan air garam kalkun

Lalu masukkan brokoli. Dan jika Anda berpikir untuk mencoba menirunya dengan menggunakan saus keju asli…jangan lakukan itu. Itu tidak seharusnya terjadi, kawan.

Sekarang, masukkan 3 bungkus kerupuk Ritz ke dalam ziploc besar dan gunakan tangan Anda untuk menghancurkannya sedikit. Namun, Anda tetap menginginkan potongan yang besar, jadi jangan terlalu kasar.

Selanjutnya – dan inilah yang membedakan anak anjing ini dari casserole brokoli-keju biasa – masukkan separuh remah kerupuk langsung ke dalam panci ding dang.

Aku cinta Amerika.

Aduk-aduk…

Masukkan ke dalam loyang berukuran 9 x 13 inci yang sudah diolesi mentega…

Dan taburkan sisa remah di atasnya. Tambahkan taburan lada hitam secukupnya, lalu panggang selama sekitar 20 menit hingga panas dan berbuih, serta lapisan kerupuk di atasnya berwarna cokelat keemasan.

Seperti ini. Oh man.

Oh man!

Ini jahat. Dan itu harus dihancurkan.

Aku akan mengurusnya untukmu, oke?

Inilah cetakan praktisnya!