Kaviar Koboi

Apakah kaviar koboi adalah salad atau saus?

Salad adalah istilah yang longgar—ambil saja salad pretzel stroberi sebagai contoh! Kaviar koboi adalah apa pun yang Anda ingin buat. Sendokkan dengan keripik tortilla sebagai saus pesta yang kental dan segar, atau sendokkan sedikit di piring piknik Anda dengan barbekyu dan kacang panggang. Tidak peduli bagaimana Anda mengkategorikannya, ini sangat lezat!

Kaviar koboi terbuat dari apa?

Setiap orang memiliki pendapatnya sendiri tentang Texas atau kaviar koboi. Untuk resep ini, kami menggunakan campuran kacang hitam dan kacang polong untuk warna dan rasa. Tomat, paprika, bawang bombay, dan terkadang bahkan jagung biasanya ditambahkan. Lada jalapeño menambahkan bumbu sementara daun ketumbar menjaga kesegarannya. Kami membumbuinya dengan cuka anggur merah, minyak zaitun, dan menambahkan sedikit saus Worcestershire untuk rasa asin dan kental. Beberapa resep menggunakan saus salad Italia botolan. Saat melakukan cara itu, gantikan sekitar 1/3 cangkir saus sebagai pengganti minyak zaitun, cuka, dan Worcestershire, lalu kurangi sedikit garam dan merica.

Apakah Anda menggunakan kacang kalengan dan kacang polong untuk kaviar koboi?

wanita pionir sup ayam dan mie

Kacang hitam kalengan dan kacang polong membuat hidangan ini sangat mudah. Yang perlu Anda lakukan hanyalah membuka kalengnya, tiriskan dan bilas, lalu masukkan buncis dan kacang polong ke dalam mangkuk, tidak perlu dimasak! Namun, jika Anda memiliki sisa kacang polong dari makan siang hari Minggu, ini adalah cara yang bagus untuk menggunakannya! Jangan ragu untuk memulai dengan kacang-kacangan dan kacang polong segar atau kering dan memasaknya sendiri untuk kaviar koboi, tetapi jangan menghindari makanan kaleng juga.

Seperti apa rasanya kaviar koboi?

Seperti persilangan antara pico de gallo Dan salsa kacang hitam , kaviar koboi cerah, segar dan renyah. Makanlah dengan keripik atau sajikan sebagai lauk pada menu masakan musim panas.

Apakah kaviar koboi pedas?

Ini terserah kamu! Resep ini membutuhkan satu jalapeo cincang, yang jika biji dan daging putihnya dibiarkan utuh, akan menambah sedikit bumbu pada masakan. Jika suka sedikit pedas, buang bijinya. Tidak suka bumbu sama sekali? Lewati jalapeño sepenuhnya.

Kaviar koboi tahan berapa lama di kulkas?

Kaviar koboi dapat dibuat hingga dua hari sebelumnya dan disimpan di lemari es hingga siap disajikan. Tidak apa-apa untuk menyimpannya lebih lama lagi, tetapi sayurannya akan mulai kehilangan kerenyahannya. Tips profesional: Tambahkan daun ketumbar tepat sebelum disajikan agar tetap cerah dan segar.

Hasil:

6C.

 

Waktu persiapan:

limabelasmenit

 

Jumlah Waktu:

limabelasmenit

 

Bahan-bahan

• 1

  15 ons. kaleng kacang polong, tiriskan dan bilas

• 1

  15 ons. kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas

  resep daging babi wanita pionir

• 1 1/2 C.

  tomat roma potong dadu

• 1

  lada jalapeño, cincang

• 1

  paprika kuning, cincang

• 1/2 C.

  bawang merah, cincang

  krim sup kentang

• 1/4 C.

  daun ketumbar cincang

• 3 sdm.

  minyak zaitun

• 2 sdm.

  cuka anggur merah

• 1 sdm.

  saus Worcestershire

• 1/2 sdt.

  garam berbumbu

• 1/2 sdt.

  jintan bubuk

• 1/2 sdt.

  lada hitam bubuk

• Keripik tortilla, untuk disajikan

Petunjuk arah

• 1.  Melangkah1 Dalam mangkuk besar, campurkan kacang polong, kacang hitam, tomat, paprika, bawang merah, jalapeño, daun ketumbar, minyak zaitun, cuka, saus Worcestershire, garam berbumbu, jintan, dan lada hitam. Aduk rata agar tercampur. Sajikan dengan keripik tortilla.