Utama Makanan Dan Memasak Sup Tortilla Ayam Pemasak Lambat

Diterbitkan Di Makanan Dan Memasak

5 min read · 21 days ago

Share 

Sup Tortilla Ayam Pemasak Lambat

Betsy dan saya suka memasak dan makan bersama, dan Anda tidak pernah tahu arah mana yang akan kami ambil di dapur. Pada beberapa kunjungan, kami tidak melakukan apa pun selain membuat kue. Kunjungan lain kami memasak hidangan tumis dan makanan pembuka yang mudah. Pada kunjungan lainnya, kami mencoba menguasai roti.

Kunjungan ini membahas tentang slow cooker. Saya harus menunjukkan bahwa Bets dan saya tidak tumbuh di rumah slow cooker. Ibu kami adalah seorang juru masak yang hebat dan membuat makanan yang lezat dan nyaman, namun dia tidak rutin menggunakan slow cooker. Jadi menyenangkan untuk memikirkan hal-hal ini bersama-sama! Ini resep sup yang kami buat hari Sabtu. Ini adalah jenis resep slow cooker favorit saya karena tidak perlu dimasak terlebih dahulu, ditumis, atau dicokelatkan. Anda benar-benar membuang semuanya, menyalakannya, lalu menjalani hidup Anda sampai selesai. Membuat wajan roti jagung jika Anda ingin, atau sajikan saja sup ini dengan bahan Tex-Mex favorit Anda—krim asam, daun ketumbar, alpukat, keju, dan keripik tortilla yang dihancurkan.

Bisakah Anda menambahkan jagung ke sup tortilla ayam?

Sangat! Sekaleng jagung seberat 15 ons merupakan tambahan yang bagus untuk sup tortilla ayam. Tambahkan jagung ke dalam slow cooker saat Anda menambahkan makanan kaleng lainnya—pastikan untuk mengeringkannya terlebih dahulu.

Bisakah sup tortilla ayam dibekukan?

Tentu bisa. Tunggu hingga sup mendingin, lalu pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan. Ini akan tetap bagus di freezer selama beberapa bulan. Biarkan sup mencair di lemari es semalaman, lalu panaskan kembali secara perlahan di dalam panci di atas kompor.

Baca Lebih Lanjut Iklan - Lanjutkan Membaca Di Bawah
Hasil:
12porsi
Waktu persiapan:
10menit
Waktu masak:
5jam
Jumlah Waktu:
5jam10menit

Bahan-bahan

sup ayam-tortilla-slow-cookerSimpan Resep
  • 3

    dada ayam

  • 2 sdt.

    bubuk cabai

  • 1 sdt.

    jinten

  • Garam dan merica, sesuai selera

    wanita pionir steak hamburger
  • 1

    bawang bombay sedang, cincang

    resep jagung goreng paling enak
  • 1

    paprika merah, buang bijinya dan cincang

  • 1

    paprika kuning, buang bijinya dan cincang

  • 1

    (28-oz.) kaleng tomat utuh atau potong dadu, dengan jus

  • 1

    (10-oz.) kaleng tomat potong dadu dan cabai hijau, seperti Rotel

  • 3 C.

    kaldu ayam rendah sodium (lebih banyak jika ingin kuahnya lebih cair)

  • 4 ons

    pasta tomat

  • 1

    lada chipotle utuh dalam adobo (bisa ditambahkan 2 hingga 3 jika Anda mau)

  • 1

    (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas

  • 1

    jeruk nipis, dijus

  • Fixins: krim asam, alpukat, daun ketumbar, keju parut

Petunjuk arah

    1. Melangkah1Masukkan ayam ke dalam slow cooker. Taburkan bubuk cabai, jinten, serta garam dan merica. Tambahkan bawang bombay, paprika, tomat, tomat dan cabai hijau, kaldu ayam, pasta tomat, cabai chipotle, dan kacang hitam. Aduk, tutup slow cooker, dan masak dengan suhu tinggi selama 5 jam (atau 8 jam dengan suhu rendah). Masukkan air jeruk nipis.
    2. Melangkah2Dengan menggunakan 2 garpu, potong ayam menjadi beberapa bagian (atau Anda bisa menyuwirnya lebih halus jika suka). Cicipi dan tambahkan lebih banyak garam jika sup membutuhkannya.
    3. Melangkah3Sajikan panas dalam mangkuk dengan krim asam, alpukat, daun ketumbar, dan keju parut di atasnya!

sup ayam-tortilla-slow-cooker

Potong dadu bawang bombay. Sebagai alternatif, mintalah adik perempuan Anda memotong bawang bombay.

sup-sup-ayam-tortilla-slow-cooker-2

Selagi Anda melakukannya, potong dadu—atau minta adik perempuan Anda membuat dadu—paprika merah…

bahan gazpacho
sup-sup-ayam-tortilla-slow-cooker-3

Dan yang kuning juga!

slow-cooker-ayam-tortilla-sup-4

Sekarang, untuk ayamnya: Masukkan dada ayam ke dalam slowcooker. (Kami menggunakan empat, tapi saya menyesuaikan jumlah resepnya menjadi tiga. Itu sudah banyak!)

sup-sup-ayam-tortilla-slow-cooker-5

Bumbui ayam dengan apa pun yang Anda suka: Saya taburkan bubuk cabai…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-6

Jintan, garam, dan merica.

(Pssst. Anda juga bisa menaburkan sebungkus bumbu taco jika Anda ingin lebih lancang.)

sup ayam-tortilla-slow-cooker-7

Lalu semuanya berjalan terus! Bawang…

sup-ayam-tortilla-sup-8

Paprika merah…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-9

Paprika kuning…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-10

Sekaleng besar tomat…(Saya hanya punya tomat utuh, tapi dipotong dadu akan lebih enak.)

sup ayam-tortilla-slow-cooker-11

Dan sekaleng Rotel! Itu menambah semangat, semangat, dan semangat.

Semangat? Sudahlah.

sup ayam-tortilla-slow-cooker-12

Untuk menambahkan sedikit lebih banyak cairan ke dalam adonan, tuangkan kaldu ayam…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-13

Kemudian tambahkan chipotle (atau dua atau tiga, tergantung seberapa tangguh Anda) untuk memanaskan.

sup ayam-tortilla-slow-cooker-14

Selanjutnya, bilas sekaleng kacang hitam dan masukkan ke dalamnya. Anda bisa menggunakan pinto jika ada—kacang merah pun juga boleh!

sup ayam-tortilla-slow-cooker-15

Kemudian tambahkan garam dan merica, sedikit pasta tomat, dan aduk semuanya.

sup ayam-tortilla-slow-cooker-16

Tutupnya terbuka, dan atur pada suhu tinggi selama 4 hingga 5 jam!

resep selancar dan rumput
sup ayam-tortilla-slow-cooker-17

Ini 5 jam kemudian. Saya mengaduknya sekali atau dua kali selama memasak hanya untuk iseng, tetapi Anda tidak perlu melakukannya.

sup ayam-tortilla-slow-cooker-18

Masukkan dua garpu dan suwir ayam sebanyak yang Anda mau. Kami mencabik-cabik ayam kami dengan cukup halus (dan ayamnya mudah hancur) tetapi Anda bisa memecahnya jika Anda lebih suka ayamnya dalam potongan yang lebih besar.

sup ayam-tortilla-slow-cooker-19

Sebelum Anda menyajikannya, sedikit jeruk nipis sudah enak! Maafkan kualitas foto ini yang tidak bagus. Hari mulai gelap dan mendung dan kamera saya lelah.

ide makan malam ayam bbq
sup ayam-tortilla-slow-cooker-20

Zee menghabiskan supnya!

sup ayam-tortilla-slow-cooker-21

Berbau harum dan tampak istimewa—kami siap untuk menikmatinya.

sup ayam-tortilla-slow-cooker-22

Tapi tentu saja…sup tortilla perlu bahan tambahan! Krim asam (nyam)…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-23

Alpukat (nyam)…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-24

Keju parut (selalu enak)…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-25

Daun ketumbar (jangan tinggalkan ini; mereka membuat sup utuh!)…

sup ayam-tortilla-slow-cooker-26

Dan terakhir, hancurkan keripik tortilla. Biasanya, sup tortilla berisi potongan tortilla jagung, tetapi keripiknya memberikan rasa jagung yang sama dan rasanya menyenangkan.

sup ayam-tortilla-slow-cooker-27

Makan malam disajikan!

Anda akan menyukai ini, teman!

Pada Topik Ini

Pai Cranberry Nantucket
Pai Cranberry Nantucket
Tidak peduli apakah itu secara teknis pai atau kue, resep hidangan penutup cranberry Nantucket ini sangat mudah dan sangat lezat. Cobalah untuk Thanksgiving atau Natal!
Ravioli Labu
Ravioli Labu
Ravioli labu yang cepat dan mudah ini dibuat dengan mentega kecoklatan, kacang pinus, dan sage. Ini sempurna sebagai hidangan pembuka Thanksgiving atau makan malam musim gugur di hari kerja!
asparagus bakar
asparagus bakar
Asparagus panggang oven ini adalah salah satu resep lauk sayuran terbaik yang bisa Anda buat. Cukup dibumbui, cocok dengan ham Paskah, atau protein apa pun.
Pai cokelat
Pai cokelat
Makanan penutup favorit Ladd Drummond sepanjang masa, resep pai coklat ini sederhana namun spektakuler. Isiannya adalah puding yang lembut, sangat kaya, dan sangat coklat.
Air Peternakan
Air Peternakan
Air peternakan adalah resep koktail musim panas termudah sepanjang masa. Dengan air jeruk nipis segar, tequila, dan air mineral berbuih, ini adalah minuman pilihan Ree Drummond!
Salsa ala Restoran
Salsa ala Restoran
Resep salsa ala restoran Ree adalah saus yang paling mudah! Masukkan saja semua bahan ke dalam food processor dan aduk hingga halus untuk menghasilkan camilan yang segar dan pedas.
Pai Cabai Goreng
Pai Cabai Goreng
Pai cabai Frito adalah resep yang mudah untuk dimiliki di gudang musim gugur Anda untuk musim sepak bola, pesta Halloween, dan makan malam hari kerja. Itu hanya Fritos, cabai dan keju!
Tenderloin Daging Sapi Panggang
Tenderloin Daging Sapi Panggang
Dipanggang dalam oven hingga meleleh empuk, resep beef tenderloin ini menjadi hidangan utama andalan Ree Drummond untuk acara-acara spesial. Cobalah untuk makan malam Natal!
Ayam dan pangsit
Ayam dan pangsit
Ayam dan pangsit mungkin agak sulit dibuat dengan benar, tetapi tepung dan tepung jagung dalam resep ini membantu mencegah bola tepung yang menggumpal.
Spageti dan bakso
Spageti dan bakso
Spaghetti dan bakso adalah hidangan klasik comfort food yang disukai Ree untuk keluarganya. Resep mudah ini menggunakan daging babi dan sapi giling, ditambah banyak parm.
Beef stroganoff
Beef stroganoff
Hanya sedikit hal di dunia ini yang mengatakan makan malam seperti resep Beef Stroganoff dari The Pioneer Woman Cooks: buku masak Makan Malam. Pelajari cara membuat Beef Stroganoff di sini.
Gazpacho
Gazpacho
Resep gazpacho yang mudah dari Ree Drummond adalah sup dingin yang menyegarkan untuk dinikmati selama musim panas. Cukup haluskan bahan-bahan dalam food processor!
kue tar tomat
kue tar tomat
Resep kue tart tomat Ree Drummond adalah masakan musim panas yang terbaik. Menggunakan kulit pai yang dibeli di toko, banyak keju, dan tomat ceri, ini sederhana namun lezat.
Lasagna Terbaik. Pernah.
Lasagna Terbaik. Pernah.
Resep lasagna ini sangat mudah dibuat dan sangat beraroma. Ini sempurna untuk potlucks dan pertemuan besar lainnya. Anda tidak akan membutuhkan resep lasagna lainnya!
Bruschetta
Bruschetta
Resep bruschetta Ree Drummond adalah camilan atau hidangan pembuka musim panas yang mudah. Itu dibuat dengan roti panggang mentega, tomat, kemangi, bawang putih, dan sedikit cuka balsamic.
pasta Puttanesca
pasta Puttanesca
Pasta puttanesca adalah resep makan malam Italia lezat yang dibuat dengan tomat, zaitun, ikan teri, bawang putih, dan keju parmesan. Ini adalah putaran segar pada malam pasta!
Kalkun Thanksgiving Panggang
Kalkun Thanksgiving Panggang
Resep kalkun panggang yang sangat mudah ini sangat penting untuk setiap pesta Thanksgiving. Dan jangan khawatir, pembuatannya juga mudah berkat tips ahli dari Ree Drummond.
bronis coklat hitam
bronis coklat hitam
Jika Anda penggemar makanan manis yang sangat fudgy, resep brownies coklat hitam ini adalah makanan penutup impian Anda! Tiga jenis coklat berbeda dimasukkan ke dalam batangan mudah ini.
Keju Panggang Renyah
Keju Panggang Renyah
Resep keju panggang renyah ini adalah variasi lezat pada sandwich klasik. Ada keju di antara irisan roti, tetapi juga di bagian luar untuk menghasilkan kulit yang renyah.
Fudge Pepermin Mudah
Fudge Pepermin Mudah
Fudge peppermint yang mudah dibuat dengan keping coklat, susu kental manis, dan peppermint. Resep makanan penutup sederhana ini sangat cocok untuk hadiah Natal!
Kuah jeroan ayam itik
Kuah jeroan ayam itik
Saus jeroan ayam itik sangat penting untuk pesta Thanksgiving Anda! Hanya dengan beberapa bahan dan setengah jam, resep Ree Drummond mudah dan sangat menarik.
9 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Campuran Kue
9 Cara Terbaik untuk Meningkatkan Campuran Kue
Menggunakan campuran kue? Berikut adalah beberapa cara sederhana untuk mengubah jenis makanan penutup yang dibeli di toko dan membuat makanan penutup buatan sendiri terasa lebih enak.
Celupan Lapisan Tex-Mex
Celupan Lapisan Tex-Mex
Tex-Mex Layer Dip adalah saus lapisan yang sama dengan yang saya makan di tahun delapan puluhan, dengan beberapa modifikasi.
Kopi Irlandia
Kopi Irlandia
Kopi Irlandia ini dibuat dengan wiski dan krim Bailey—cocok untuk Hari St. Patrick, atau hari apa pun! Sajikan dengan roti soda Irlandia atau sepotong kue.